シャンパン・ブリュット「レゼルヴ・グラン・シェクル」n° 17、3リットル・ジェロボアム・木製ボックス

シャンパン・ブリュット グラン・シエクル・レゼルヴ N°17 ジェロボーム 3リットル

グラン・シエクル・レゼルヴ N°17 はローラン・ペリエの高い評価を受けたキュヴェで、3リットルのジェロボーム形式で木箱に入っています。これは強い個性を持つブリュット・シャンパンで、アッサンブラージュの技術と長期熟成によって複雑さ、繊細さ、バランスを引き立てています。シャルドネ 55% と ピノ・ノワール 45% の組み合わせが、重要で洗練された特別な場面にふさわしい、エレガントで深みのある非常に調和の取れたスタイルを生み出します。

ワインのテリトリーとスタイル

このシャンパンは、シャンパーニュの最高のグラン・クリュから選ばれたブドウから生まれ、1995年、1993年、1990年の3つの補完的なヴィンテージを基にしたアッサンブラージュです。ローラン・ペリエの哲学は、バランスの精度と新鮮さ、構造、香りの成熟を結びつける能力を強調しています。その結果、ミネラルの緊張感、味わいの豊かさ、心地よい進化的な複雑さを兼ね備えた非常にエレガントなブリュット・シャンパンが生まれます。

テイスティングノート

グラスにはわずかに金色がかった色合いがあり、細かく繊細な泡立ちが見られます。香りはエレガントで層のあるプロファイルを持ち、蜂蜜の香り、トーストしたノート、土のニュアンスが感じられ、果実味とミネラルの基盤に支えられています。口に含むと、豊かでまろやか、そして寛大ですが、常にしっかりとした新鮮さが感じられます。進行はクリーミーで深く調和が取れており、フレッシュで持続性のある素晴らしいフィニッシュを持っています。

推奨ペアリング

グラン・シエクル・レゼルヴ N°17 は、高品質の料理や洗練された料理と最も相性が良いです。甲殻類、シュリンプ、ロブスター、コキール・サン・ジャック、オーブン焼きの高級魚やデリケートなソースの魚、さらに上品な地元料理である高級家禽、キノコ、よく仕上げられた白身肉と自然に組み合わさります。また、重要なテイスティングメニューや繊細なキャラクターを持つ熟成チーズとも理想的です。

サービス温度

グラン・シエクル・レゼルヴ N°17 を最も楽しむためには、8〜10 °C のサービス温度を推奨します。ジェロボーム形式の場合、適切な温度を保つために短時間のアイスバケットでの休息が役立つことがあります。長時間の酸素供給は必須ではありませんが、丁寧なサービスが香りの複雑さと泡の繊細さを引き立てるのに役立ちます。

なぜ購入するべきか

このシャンパンは、オンラインでローラン・ペリエのアイコニックなラベルを購入したい方にとって、高いプロファイルの選択肢を提供します。グラン・シエクル・レゼルヴ N°17 は、希少なバランスで名声、深み、新鮮さを兼ね備え、魅力的で記憶に残るテイスティング体験を提供します。木箱と3リットルのフォーマットは、ギフトやコレクションとしての価値を高め、重要な祝いや公式なディナーに最適です。