ジュスト・ディ・ノトリ 2017 IGT トスカーナ ロッソ 25 年 Tua Rita

ジャスト・ディ・ノトリ 2017 IGT トスカーナ ロッソ トゥア・リタ

ジャスト・ディ・ノトリ 2017はトゥア・リタの最も代表的なワインの一つで、地域のアイデンティティ、職人技、国際的なスタイルを融合させた個性豊かなトスカーナの赤ワインです。スヴェレートのサン・ジャスト教会とノトリ地区の最初の自社畑へのオマージュとして生まれ、毎年のヴィンテージはワイナリーのビジョンを語ります：エレガンスの追求、ブドウ畑への敬意、そして品質への絶え間ない注意です。

テリトリーとワインのスタイル

このIGTトスカーナロッソは、メタリフェリの丘の地域にあるアルタ・マレッマから来ており、強烈でありながらバランスの取れたワインを生み出すことができるエリアです。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とし、メルロとカベルネ・フランを添えたボルドー型のブレンドは、クラシックでありながら現代的なプロファイルを表現し、有機農法と手作業での収穫によって支えられています。粘土と骨格に富んだ土壌の構造が、深く、緊張感があり、豊かなニュアンスを持つ一口を定義するのに寄与しています。

テイスティングノート

グラスの中では、濃厚で集中した赤色を呈します。ブーケは広がりがあり、熟した果実のノート、スパイシーなニュアンス、フランスのオーク樽での熟成に典型的な香りが組み合わさっています。口に含むとジャスト・ディ・ノトリ 2017は、構造、バランス、しっかりとしたが調和のとれたタンニンの質感を示します。フレッシュさが一口を支え、その進行を延ばし、フィニッシュは持続的でエレガント、ワインの重要で熟考された飲み方に対する志向と一致しています。

推奨ペアリング

その権威あるスタイルのおかげで、ジャスト・ディ・ノトリ 2017は、グリルステーキ、ブラザート、ビーフロースト、野生動物、オーブンで焼いた子羊などの風味豊かな料理と簡単に組み合わせることができます。熟成したチーズ、濃厚なペコリーノ、トスカーナ料理のリッチな調理法とも相性が良いです。重要なディナーや構造的な肉料理のメニューを引き立てるワインです。

サービング温度

ジャスト・ディ・ノトリ 2017は、15〜18°Cの温度で提供してください。事前に開けた場合は、グラス内で数分間酸素に触れさせることで、香りのプロファイルと一口の複雑さを最大限に引き出すことができます。適切なタイミングで開け、正しい温度で提供される場合、デキャンタを使用する必要はありません。

なぜ購入するべきか

ジャスト・ディ・ノトリ 2017は、力強さ、繊細さ、スタイルの一貫性を兼ね備えた素晴らしいトスカーナの赤を求める人にとって理想的な選択です。トゥア・リタとその生産アイデンティティをよく表しており、注意深い製造と、今日の感動を提供し、時間とともに進化する可能性を考慮したプロファイルを持っています。特別なディナー、ヴィンテージの縦列、または贈り物としての名品ボトルをオンラインで購入するのに最適です。