キアンティクラシコグランセレツィオーネDOCG ベッラビスタ 2016 カステッロディアマ

キアンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ DOCG ベッラヴィスタ 2016 カステッロ・ディ・アマ

キアンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ DOCG ベッラヴィスタ 2016 は カステッロ・ディ・アマ の大きな個性を持つトスカーナの赤ワインで、選ばれたブドウ畑とエレガントで、控えめで、深いスタイルの表現です。これは、テリトリーの正確な読み取りと注意深い作業から生まれ、サンジョヴェーゼの特徴とブレンドに含まれる他の品種の貢献を最大限に引き出すことを目的としています。

テリトリーとワインのスタイル

ビニェト・ベッラヴィスタは キアンティ・クラシコ の中心に位置し、広く多様な面積に広がり、ブドウの正確な選別を可能にする区画に分かれています。テラス状の地形は、より良い露出と均一な熟成を促進し、バランスの取れた、豊かなニュアンスを持つワインを得るのに役立ちます。手摘みの収穫と品種ごとの別々の醸造は、品質と最終的なプロファイルの定義に向けた厳格なアプローチを物語っています。新しいものと1年もののバリックでの熟成は、ワインの地域的なアイデンティティを覆うことなく、複雑さを与えるのに貢献します。

テイスティングノート

グラスの中では 濃い赤 で、深く輝いています。香りはエレガントで調和の取れたプロファイルを提供し、熟した果物、スミレ、スパイス、わずかな焙煎のノートを思わせます。口に含むと、ワインはフレッシュで、豊かで、大変心地よく、しっかりとしたが洗練されたタンニンの構造があり、口当たりを重くすることなくその構造を支えています。余韻は長く、一貫しており、緊張感、バランス、洗練さを結びつけたフィニッシュがあります。

推奨ペアリング

キアンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ DOCG ベッラヴィスタ 2016 は、ローストまたはグリルした赤肉、煮込み料理、野生動物、キノコ、構造的で風味豊かなトスカーナ料理と簡単に組み合わせることができます。また、熟成したチーズやリッチな料理とも非常に相性が良く、フレッシュさとタンニンが口の中をリフレッシュし、ひと口ごとに価値を高めます。そのエレガンスは、洗練されたディナーの際の重要なサービスにも適しています。

サービス温度

キアンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ DOCG ベッラヴィスタ 2016 を最大限に楽しむためには、16 ～ 18 °C のサービス温度が推奨されます。約30～60分前に開けることは、香りの表現を促進し、果物、スパイス、木材の統合を柔らかくするのに役立ちます。

なぜ購入するべきか

このワインは、権威ある、エレガントで本物のトスカーナの赤を求める人にとって理想的な選択を表しています。キアンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ DOCG ベッラヴィスタ 2016 カステッロ・ディ・アマ は、地域性、生産への配慮、飲みやすさを兼ね備え、テーブルでも高級なワインセラーでも完全な体験を提供します。バランス、深さ、ペアリングの多様性で際立つラベルです。