Taurasi d.o.c.g. Fatica Contadina 2016 Terredora

タウラジ DOCG ファティカ コンタンディナ 2016 テレドーラ、アリアニコの偉大なカンパーニャの赤ワイン

タウラジ DOCG ファティカ コンタンディナ 2016 テレドーラは、100% アリアニコから作られた強い個性を持つ赤ワインで、偉大なイルピーノの赤ワインの伝統を最大限に表現することを目的としています。テレドーラのワイナリーは、深いアロマ、構造、そして大きなバランスのある味わいを兼ね備えた、強烈でエレガントで長寿命なプロファイルのラベルを手掛けています。重要なイタリアのワインを求める方にとって、キャラクターが豊かで特別な機会に適した理想的な選択です。

テリトリーとワインのスタイル

このタウラジ DOCGは、ラピオとモンテミレットにある自社のブドウ畑から生まれ、呼称の中でも最も代表的な地域の一つです。ここでは、アリアニコが長い進化を支えることができる環境を見つけ、構造と複雑さに富んだワインを生み出します。タウラジ ファティカ コンタンディナ 2016は、クラシックで権威あるスタイルでテリトリーを解釈し、正確な醸造とワインのプロファイルを定義するのに貢献する熟成によって支えられていますが、品種の力を弱めることはありません。

テイスティングノート

グラスには濃いルビーレッドで現れ、進化を予感させるガーネットの反射が加わります。ブーケは広く複雑で、アチェリー、ベリー、プラム、スミレの香りに加え、スパイシーでミネラルなニュアンスがあります。口に含むと、深く、柔らかく、ベルベットのような感触ですが、重要な構造とアリアニコ特有のタンニンの織り成すテクスチャーに支えられています。一口ごとにプラム、アチェリー、黒胡椒、わずかにゴードロンのヒントが広がり、持続的で個性豊かなフィニッシュで締めくくられます。

推奨ペアリング

タウラジ DOCG ファティカ コンタンディナ 2016 テレドーラは、赤肉のロースト、狩猟肉、伝統的な料理の風味豊かな準備と自然に相性が良いです。また、スパイスを加えた料理、トリュフを使ったレシピ、熟成チーズとも良く合い、構造、深さ、フレッシュさの組み合わせが、強い味わいと一貫性を支えることを可能にします。

サービス温度

理想的なサービス温度は18°から22°Cです。ワインのアロマプロファイルとテクスチャーを最大限に引き出すために、消費の少し前に開けると良いでしょう。特に、進化のより若い段階でテイスティングする場合には有用です。

なぜ購入するべきか

タウラジ ファティカ コンタンディナ 2016 テレドーラは、地域のアイデンティティ、エレガンス、熟成能力を兼ね備えたワインです。その複雑さは、偉大なカンパーニャの赤ワインを求める愛好家にも、重要なディナーのためにオンラインでワインを購入したい方にも興味深いものです。洗練された贈り物や質にこだわった個人のワインセラーにも最適です。これは、アリアニコの最も高貴な表現の一つで、その価値を語ることができる権威あるラベルです。