テッレ・アルテ・ロザッツォ DOCG 2019 リヴィオ・フェルーガ

テッレ・アルテ・ロザッツォ DOCG 2019 リヴィオ・フェッルガ

テッレ・アルテ・ロザッツォ DOCG 2019は、リヴィオ・フェッルガによる個性豊かな白ワインで、構造、洗練、香りの複雑さを非常に認識しやすいバランスで融合させています。ピノ・ビアンコ、ソーヴィニヨン、フリウラーノのアッサンブラージュから生まれ、ロザッツォの地域の伝統を権威あるスタイルで解釈し、重要で、ガストロノミックで、満足感のある白ワインを求める人々のために考案されたエレガントで深いプロファイルを提供します。

地域とワインのスタイル

ロザッツォ DOCGの名称は、質の高い白ワインの生産に最も適したフリウリのエリアの一つを表現しており、マイクロクライメイト、ブドウ畑での注意、ワイン醸造に対する感受性の組み合わせが、非常に精密で個性的なワインを生み出します。テッレ・アルテ・ロザッツォ DOCG 2019では、リヴィオ・フェッルガのワイナリーが、ソーヴィニヨンの品種のフレッシュさがピノ・ビアンコの柔らかさとフリウラーノの個性と統合される、現代的でありながらアイデンティティを持つスタイルを構築しています。その結果、フリウリの地域をエレガントに解釈した、豊かで調和の取れた複雑なワインが生まれます。

テイスティングノート

グラスには濃い麦わら色で現れ、物質感と濃縮感を示しています。ブーケは非常に複雑で多面的で、マンゴーやパッションフルーツ、ゴールデンアップル、アボカド、レモンバーム、グレープフルーツの皮、リモンチェッロ、バニラクリーム、ピスタチオ、ステビア、アーモンドペーストの柔らかいニュアンスを思わせます。口に含むと、力強く、風味豊かでクリーミーで、柔らかいが決然とした入り口が熟した果物のジューシーさを呼び起こします。フィニッシュはエレガントで持続的、わずかにバルサミックで、スパイシーな特徴が余韻を引き延ばし、その大きな個性を際立たせます。

推奨ペアリング

テッレ・アルテ・ロザッツォ DOCG 2019は、構造的で風味豊かな料理と容易に組み合わせることができます。重要な焼き魚、甲殻類、洗練された調理法の白身肉、クリーミーなリゾット、フォアグラ、キノコ、熟成チーズ、香り豊かな地中海料理と理想的です。そのクリーミーな成分と良好な強度により、デリケートなソース、ハーブ、わずかにスパイシーなノートを使ったレシピにも適しています。

サービング温度

テッレ・アルテ・ロザッツォ DOCG 2019を10-12 °Cの温度で提供し、その香りと構造を最大限に引き立てます。可能であれば、短時間のデキャンタージュや数分前の開封がワインの複雑で多面的なプロファイルをより広く表現するのに役立ちます。

なぜ購入するべきか

テッレ・アルテ・ロザッツォ DOCG 2019 リヴィオ・フェッルガを選ぶことは、地域のアイデンティティと香りの深さで際立つ、豊かで洗練された権威ある白ワインをテーブルに持ち込むことを意味します。特別な機会、重要なディナー、またはオンラインで購入する際に、名声があり、汎用性が高く、大きな魅力を持つラベルを選びたい人にとって完璧なボトルです。エレガンス、個性、食事を引き立てる優れた能力を兼ね備えた白ワインです。