カステルジョコンドの修道院で熟成されたリゼルヴァDOCG 2017 フレスコバルディ

カステルジョコンド修道院のリペ リゼルヴァ DOCG 2017 フレスコバルディ

カステルジョコンド修道院のリペ リゼルヴァ DOCG 2017 フレスコバルディは、最も権威ある長命のブルネッロ・ディ・モンタルチーノを愛する人々に捧げられた偉大なトスカーナの赤ワインです。厳格なスタイルで選ばれたサンジョヴェーゼ・グロッソから生まれ、力強さ、優雅さ、深さを兼ね備え、イタリアワインの象徴的な産地の洗練された解釈を提供します。

テリトリーとワインのスタイル

トスカーナのモンタルチーノで生産されたこのワインは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG リゼルヴァの名称を通じて、地域のすべての高貴さを表現しています。2017年のヴィンテージは、強度と個性が特徴で、フレスコバルディのノウハウと出会い、複雑さ、バランス、進化の可能性を引き立てるために考案されたラベルです。スラヴォニアのオーク樽とフランスのバリックでの熟成が、深く調和の取れたプロファイルを定義し、時間と共に成長することを目的としています。

テイスティングノート

グラスには、濃いルビー色でガーネットの反射を持って現れます。ブーケは広がりがあり、層を成しており、スピリッツに漬けたチェリー、ブラックベリー、甘いスパイス、タバコ、レザー、バルサミックなニュアンスが感じられます。口に含むと、構造があり、包み込むような感触で、ベルベットのタンニン、しっかりとしたフレッシュさ、そして一口を支えるミネラルのテクスチャーがあります。フィニッシュは長く、持続的で調和が取れ、カカオとリコリスの戻りが持続性を広げます。

推奨ペアリング

カステルジョコンド修道院のリペ リゼルヴァ DOCG 2017 フレスコバルディは、重要な赤肉、野生動物、トスカーナの伝統的な豊かな料理と非常に効果的に組み合わせられます。牛フィレ、シチューしたイノシシ、鹿のリブ、ウサギのラグーを使ったパッパルデッレ、フォルナチーナ風ペポーゾと理想的です。また、ピエンツァのペコリーノ、熟成したパルミジャーノ・レッジャーノ、カステルマーニョなどの熟成チーズとも素晴らしい相性です。

サービス温度

カステルジョコンド修道院のリペ リゼルヴァ DOCG 2017 フレスコバルディは、18-20°Cで、大きな赤ワイン用のグラスで提供します。可能であれば、香りの表現を促進するために、特に専用のテイスティングや構造的な料理とのペアリングの際には、少し前にボトルを開けることが有益です。

なぜ購入するべきか

名声、優雅さ、進化の可能性を兼ね備えたブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァを求める人にとって、価値ある選択です。カステルジョコンド修道院のリペ リゼルヴァ DOCG 2017 フレスコバルディは、重要なディナー、コレクション用のボトル、または強い地域的アイデンティティと大きなワインの魅力を持つラベルを求めてオンラインでワインを購入したい人に最適です。