Chardonnay Monteriolo Piemonte DOC 2018 Magnum

シャルドネ モンテリオロ ピエモンテ DOC マグナム: エレガンスとピエモンテのキャラクター

シャルドネ モンテリオロ ピエモンテ DOC 2018 マグナムは、コッポ ルイジによる個性豊かな白ワインで、シャルドネの国際的な特性とピエモンテの土地のアイデンティティを融合させています。選ばれたブドウから生まれ、洗練されたスタイル、正確さ、良質な素材を語り、表現力豊かで多用途、重要な場面にも適したイタリアのワインを求める人々のために考案されています。

テリトリーとワインのスタイル

ピエモンテ DOCの名称は、自らのテロワールにおいて特に興味深いバランスを見出すワインを評価します。ブドウ畑は標高約200メートルに位置し、南南東の向きで、粘土石灰質のマール土壌が主にシルトを含んでおり、これらの要素が香りの成熟、繊細さ、フレッシュさを促進します。手摘みの収穫、柔らかいプレス、バリックでの発酵、バトナージュによる酵母での熟成が、過度ではないが構造的なシャルドネを定義するのに寄与し、豊かで調和の取れたプロファイルを持っています。

テイスティングノート

グラスでは、麦わら色で緑がかった反射を持って現れます。香りは、野花、マンゴー、シトラス、そして口の中の塩味を呼び起こすわずかな海の感覚を伴った、芳香で複雑なブーケを提供します。口に含むと、ワインは塩味があり、フレッシュでバランスが取れており、柔らかなテクスチャーを持ちながらも良いテンションで支えられています。酵母での熟成がボリュームと持続性を与え、部分的なマロラクティック発酵が口当たりをより丸くしつつも、勢いを失わせることはありません。

推奨ペアリング

シャルドネ モンテリオロ ピエモンテ DOC 2018 マグナムは、牡蠣、山羊のチーズ、ローストしたウズラとの非常に一貫したペアリングが可能ですが、構造的な魚料理、生の海の幸、繊細な白身肉、軽いソースを使った料理にも適しています。その塩味とフレッシュさは、洗練された海の料理や豊かな風味の前菜とも相性が良いです。

サービング温度

最高の味わいを楽しむためには、理想的な温度は14° Cです。少し冷やして提供し、グラスで数分間呼吸させると、その香り成分と口当たりの心地よい広がりをより正確に表現します。

なぜ購入するべきか

洗練されたプロファイルを持つピエモンテの白ワインをオンラインで購入したい人にとって、興味深い選択肢です。マグナムボトルは価値を加え、重要なディナー、共有のテイスティング、または代表的なギフトに最適です。シャルドネ モンテリオロ ピエモンテ DOC 2018 マグナムは、コッポ ルイジのスタイルをよく表しており、正確さ、地域のアイデンティティ、そして現代的な切り口ながらもそのルーツに深く結びついた飲みごたえを持つワインです。