Brunello di Montalcino 2016 DOCG Riserva Vigna Ferrovia , Pian delle Vigne ANTINORI da 3 Litri Jeroboam

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ ヴィーニャ・フェッロヴィア 2016 ジェロボアム 3リットル

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ヴィーニャ・フェッロヴィア 2016 はアンティノリによる個性豊かなリゼルヴァで、3リットルの名高いジェロボアム形式で提案されています。重要なワインで、地域の表現、香りの深さ、エレガントなプロファイルを求める人々のために考案されており、祝賀の瞬間や高級なテーブルを彩ることができます。ベースはモンタルチーノのサンジョヴェーゼで、洗練されたスタイル、複雑さ、しっかりとした構造で解釈されています。

テリトリーとワインのスタイル

ピアン・デッレ・ヴィーニェ農場はモンタルチーノの南に位置し、歴史的にブルネッロに適した地域で、主に南東に向いたブドウ畑が広がり、細かい骨格を持つ粘土質と石灰質の土壌が特徴です。農場の名前は、所有地内に存在する19世紀の古い鉄道駅を思い起こさせます。この文脈で、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG リゼルヴァ・ヴィーニャ・フェッロヴィアは、サンジョヴェーゼ特有のフレッシュさと洗練されたタンニンの構造を持つ本物のキャラクターを表現しています。2016年の年の条件によって、より調和の取れたものとなっています。

テイスティングノート

グラスには深いルビー色が現れ、わずかにガーネットの反射が輝いています。ブーケは複雑で強烈で、熟したプラム、マラスカ、乾燥ラベンダーの花、サンダルウッド、地中海のハーブ、カカオ、シナモン、クローブのニュアンスが浮かび上がります。口に含むと、ワインはリッチでコンパクトで、シルキーでよく統合されたタンニンが生き生きとしたフレッシュさに支えられ、バランスと推進力を与えています。フィニッシュは長く、エレガントで持続的で、レザー、タバコ、マラスカ、バルサミックなニュアンスが戻ってきます。

推奨ペアリング

このブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、構造的で風味豊かな料理と非常に効果的に組み合わされます。煮込み料理、重要なフィレ肉、狩猟肉、オーブンで焼いた子羊、長時間調理した肉のカット、シチューにした野生動物と理想的です。また、ウサギのラグーを使ったパッパルデッレや肉のソースを使ったピーチ、硬質の熟成チーズなど、リッチな前菜とも素晴らしい相性です。そのエレガンスは、ワインが主役となる重要なディナーにも適しています。

サービス温度

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・ヴィーニャ・フェッロヴィア 2016は、16〜18°Cの温度で提供してください。構造とジェロボアム形式を考慮し、酸素供給を促進し、ブーケがより広がりを持って表現できるように、少し早めに開けることをお勧めします。

なぜ購入するべきか

このワインを選ぶことは、イタリアで最も権威のあるワイナリーの一つによって作られた魅力的なリゼルヴァを選ぶことを意味し、国内のワインシーンで最も名高い銘柄の一つに結びついています。3リットルの形式は演出価値を高め、特別な機会や重要な贈り物、共有ディナーに最適です。品質、エレガンス、強い地域的アイデンティティを一つのボトルに求める人々のために、オンラインで購入すべきワインです。