シャンパン エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン 'Les 7 Crus' アグラパール

シャンパーニュ エクストラ ブリュット ブラン・ド・ブラン 'レ 7 クリュ' アグラパール

シャンパーニュ エクストラ ブリュット ブラン・ド・ブラン 'レ 7 クリュ' アグラパールは、アグラパールが手掛けた個性豊かなキュヴェで、シャンパーニュとメゾンの技術の洗練された表現です。主にシャルドネから生産され、少量のピノ・ノワールを加え、エレガントで本物のスタイルで、精度、フレッシュさ、味わいの深さを兼ね備えています。エネルギー、繊細さ、地域のアイデンティティのバランスを求める人々のために考案されたシャンパーニュです。

テリトリーとワインのスタイル

このブラン・ド・ブランは、アヴィズ、オジェ、オイリー、クラマン、アヴネイ・ヴァル・ドール、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、マルイユの7つのクリュからのブドウをブレンドして生まれました。グラン・クリュとプルミエ・クリュに分類される区画の存在が、複雑で強い地域的特徴を持つプロファイルを定義するのに寄与しています。スタイルは、素材とワインのミネラルマトリックスを際立たせる控えめなドサージュを持つ、正確で垂直なエクストラ・ブリュット・シャンパーニュです。

テイスティングノート

グラスには、明るく輝く麦わら色が現れます。香りは、ミネラリティの強い香りがトーストやスパイシーなニュアンスと共に広がり、リンゴやスモモを思わせるフルーティーな背景があります。口に含むと、フルーティーで、塩味があり、とてもフレッシュで、泡が飲みごたえを支え、口当たりの緊張感を引き立てます。マロラクティック発酵が完了し、24から36ヶ月の間、酵母と長く接触することで、より高い調和、まろやかさ、深みが与えられ、フィニッシュの勢いを損なうことはありません。

推奨ペアリング

シャンパーニュ エクストラ ブリュット ブラン・ド・ブラン 'レ 7 クリュ' アグラパールは、重要なアペリティフ、生の海の幸、牡蠣、魚のタルタル、刺身、デリケートなカルパッチョと非常に効果的にペアリングします。また、甲殻類、蒸し魚、海のリゾット、あまり風味の強くないフレッシュチーズやソフトチーズとも素晴らしい相性です。そのフレッシュさと際立った塩味は、しっかりとした構造のベジタリアン料理とも相性が良く、バランスが取れています。

サービス温度

シャンパーニュ エクストラ ブリュット ブラン・ド・ブラン 'レ 7 クリュ' アグラパールは、8から10°Cの温度で提供し、香りの繊細さと味わいの緊張感を引き立てます。長時間の前冷却は必要ありませんが、数分間のアイスバケットでの冷却が、テイスティング中の理想的なサービスを維持するのに役立ちます。

なぜ購入するべきか

キャラクターのあるシャンパーニュを求める方にとって、精度、複雑さ、即時の楽しさを兼ね備えた説得力のある選択です。選ばれたクリュからの出所、エクストラ・ブリュットスタイル、ミネラルの印象がシャンパーニュ エクストラ ブリュット ブラン・ド・ブラン 'レ 7 クリュ' アグラパールを、祝賀の瞬間にもグルメなテーブルにも適したラベルにしています。高い認識された品質と認識できる個性を提供するワインで、地域とスタイルの一貫性に注意を払ってシャンパーニュをオンラインで購入するのに理想的です。