62周年 2017年 プリミティーヴォ・ディ・マンデュリア DOP リゼルヴァ 3リットル ジェロボアム

アニバーサリー 62 2017 プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア DOP リゼルヴァ ジェロボアム 3リットル

アニバーサリー 62 はサン・マルツァーノ・ヴィーニのワインで、濃厚で包み込むようなプロファイルを持つプーリアの赤ワインです。重要な機会や親しい集まりを大切にするために、3リットルのジェロボアムで提供されています。プリミティーヴォのブドウから作られ、プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア DOP リゼルヴァの力強さと表現の豊かさを個性的に解釈しています。このラベルは、構造、複雑さ、そして深く地域に根ざした一口を求める人々のために考案されています。

ワインの地域とスタイル

このワインは、サン・マルツァーノとサヴァの間にある、呼称の古典的な地域で生まれました。非常に古いブドウ畑が高密度で栽培されています。この地域は、鉄酸化物が豊富な赤土、石灰岩の基盤、そして温暖で乾燥した気候が特徴で、ブドウの完全な熟成を促進します。2017年のヴィンテージとリゼルヴァスタイルは、力強さと繊細さを非常に心地よいバランスで融合させた、濃厚で寛大で成熟したプリミティーヴォを語ります。

テイスティングノート

グラスに注ぐと、非常に濃くエレガントなルビーレッドの色合いを見せます。香りは広がりがあり複雑で、プラム、チェリージャム、タバコ、そして軽いスパイシーなニュアンスが現れます。口に含むと豊かなボディ、柔らかさ、そして調和の取れた存在感のある高貴なタンニンを示します。フィニッシュはリッチで持続的で、カカオ、コーヒー、バニラのヒントがあり、味わいに深みと温かみを加えています。

推奨ペアリング

アニバーサリー 62は、グリルした赤肉、煮込み料理、ロースト、野生の肉、ラグーソースのパスタや構造のあるソースを使った風味豊かな前菜と非常に効果的に組み合わせることができます。また、熟成したチーズとも理想的で、重要な赤ワインを好む方には、食後にゆっくりと味わうメディテーションワインとしても楽しめます。

サービング温度

理想的なサービング温度は18°Cです。その香りの複雑さを引き立てるために、特にジェロボアムのような大きなフォーマットの場合、サービスの少し前に開けると、ブーケのより良い表現を促進します。

なぜ購入するべきか

アニバーサリー 62 2017 プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア DOP リゼルヴァを選ぶことは、強いアイデンティティを持つ赤ワインをテーブルに持ち込むことを意味します。伝統、豊かさ、そして即座の喜びを融合させることができます。3リットルのフォーマットは特別なディナー、重要な贈り物、共有する瞬間に最適で、フルで包み込むようなスタイルは、地域に根ざした強い印象を持ち、エレガントで成熟した記憶に残るプロファイルのワインをオンラインで購入したい方にとって説得力のある選択となります。