キャンポ・ディ・カマギ IGT ロッソ・トスカーノ カベルネ・フラン 2022 テヌータ・ディ・トリノロ

カンポ・ディ・カマギ IGT ロッソ・トスカーノ カベルネ・フラン 2022 テヌータ・ディ・トリノーロ

カンポ・ディ・カマギは、カベルネ・フランの純粋なワインで、テヌータ・ディ・トリノーロの土地を個性的に表現しています。550メートルの標高にある1.5ヘクタールの小さな区画から生まれ、25年以上の古木が、強い個性と縦のライン、そして大きな繊細さを表現しています。これは、エレガントで深みのあるトスカーナの赤ワインを求める人のために考えられたワインです。

テリトリーとワインのスタイル

IGT ロッソ・トスカーノは、高地で栽培されたカベルネ・フランのアイデンティティを高め、貧弱な土壌とブドウの強い自然選択が特徴の環境で育ちます。カンポ・ディ・カマギの区画は、限られた面積と特別な土壌気候条件により、濃縮された個性豊かな少数の房を生み出します。2022年の年は、乾燥した気候と10月6日に手作業で行われた収穫が特徴で、コンパクトでエネルギッシュ、洗練されたプロファイルのワインを生み出しました。素材と新鮮さの間の非常に注意深いバランスが取れています。

テイスティングノート

カンポ・ディ・カマギ 2022は、広く複雑な香りのプロファイルを持ち、深いダークノート、小さなベリー、スパイシーなニュアンスが浮かび上がります。口に含むと、力強さと滑らかさを兼ね備えたテクスチャーが感じられ、決して侵襲的ではない厚みのあるタンニンに支えられています。飲みごたえは長く、エネルギッシュで正確で、王室のようなエレガンスを感じさせ、トスカーナの高地のカベルネ・フランの個性に一致した持続的なフィニッシュを持っています。

推奨ペアリング

このワインは、グリルした赤肉、フィレ肉、ロースト、中程度の構造を持つ野生の肉、そしてあまりリッチでない煮込み料理と非常に満足のいく組み合わせになります。また、羊肉料理、ポルチーニ、風味豊かなパスタ料理、熟成チーズとも良く合います。その新鮮さとタンニンの存在が、構造のある料理に適しており、スパイシーなレジストがトスカーナ料理や深い味わいのレシピをうまく引き立てます。

サービス温度

カンポ・ディ・カマギは16-18 °Cで提供してください。このように明確な構造を持つワインは、ブーケの表現と口の中での調和を促進するために、少し早めに開けると良いでしょう。侵襲的に介入する必要はなく、呼吸させるだけで、その複雑さと繊細さを最大限に引き出すことができます。

なぜ購入するべきか

これは、地域のアイデンティティ、スタイルの精度、知覚される品質を兼ね備えたキャラクターのある赤ワインをオンラインで購入したい人にとって理想的な選択です。カンポ・ディ・カマギ IGT ロッソ・トスカーノ カベルネ・フラン 2022 テヌータ・ディ・トリノーロは、特異な区画、ブドウ畑とワイナリーでの丁寧な作業、トスカーナにおけるカベルネ・フランの非常に認識しやすい表現を表しています。重要なディナーや、強い個性を持つラベルでワインセラーを豊かにするのに最適です。