フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 2021 DOCG "Clelia" コッリ・ディ・ラピオ

フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ DOCG 2021 クレリア・ディ・コッリ・ディ・ラピオ

フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 2021 DOCG “クレリア” コッリ・ディ・ラピオは、個性的なカンパーニャの白ワインで、厳選された原料と非常に限られた生産を表現しています。ロマーノ・チエリ家の最初のクリュとして誕生し、フィアーノの深く、エレガントで、地域性を持つアイデアを語ります。香りの強さ、味わいの緊張感、繊細さを兼ね備えています。これは、真のワインを求める人々のために考えられたワインです。

テリトリーとワインのスタイル

このフィアーノ・ディ・アヴェッリーノ DOCGは、標高600メートルを超えるプロパティの最も高いブドウ畑から来ています。丘陵地帯の環境は、緊張感と活力に満ちたスタイルを定義するのに寄与し、成熟が新鮮さと複雑さを保つことを可能にします。遅摘みの選択とブドウの選別は、原料への注意とフィアーノのより豊かで表現力のあるキャラクターを引き立てる意欲を示していますが、典型的なミネラル感と塩味を犠牲にすることはありません。

テイスティングノート

グラスの中では濃いストローイエローで、進化とともにより温かみのある反射を伴います。香りは、柑橘類、ゴールデンアップル、白い花、熟した果物、ハーブの香り、さらにトーストアーモンド、ヘーゼルナッツ、蜂蜜、小さなペストリーのニュアンスを持つ広がりのある包み込むようなプロファイルを提供します。口に含むと、豊かで一貫性がありながら、生き生きとした新鮮さがクリーミーな構造をバランスさせます。塩味は明確で調和の取れた味わいの進行を伴い、長く、心地よく、非常にクリーンなフィニッシュを持っています。

推奨ペアリング

フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 2021 DOCG “クレリア” コッリ・ディ・ラピオは、構造のある魚料理、甲殻類、海の幸を使ったパスタ、白身肉、新鮮なチーズ、地中海料理の準備と優雅に組み合わさります。特にハーブを使ったレシピ、繊細なソース、クリーミーなテクスチャーにも適しており、その新鮮さと素材が自然なバランスを見つけます。

サービス温度

フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 2021 DOCG “クレリア” コッリ・ディ・ラピオは、香り、緊張感、複雑さを引き立てるために、理想的な温度10-12°Cで提供します。若い状態で提供される場合は、グラスの中で数分間開放されることで、ブーケの豊かさを徐々に示すことができます。

なぜ購入するべきか

これは、品質と地域的アイデンティティに焦点を当てたオンラインでのワイン購入を希望する人にとって興味深い選択です。フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 2021 DOCG “クレリア” コッリ・ディ・ラピオは、独占性、香りの深さ、構造を兼ね備え、洗練されたが即座に楽しめるテイスティング体験を提供します。限られた生産とバランスの取れたプロファイルは、重要なディナーにも、ゆっくりと楽しむためのボトルにも理想的な魅力的な白ワインにしています。