マルティネンガ バルバレスコ 2018 DOCG マルケージ ディ グレジ

マルティネンガ バルバレスコ 2018 DOCG マルケージ・ディ・グレシ

マルティネンガ バルバレスコ 2018 DOCG マルケージ・ディ・グレシは、ネッビオーロの特徴とバルバレスコの最も有名な地域の一つの名声を個性的に解釈したピエモンテの偉大な赤ワインです。これは、香りの繊細さ、構造、時間の経過に伴う顕著な進化能力を兼ね備えた、権威あるボトルを求める人々のために考案された、ドライでエレガントで深いワインです。

テリトリーとワインのスタイル

このワインは、バルバレスコ市の中心部にある、マルティネンガ地区の名高いブドウ畑で生まれます。この地域は、呼称の中でも最も重要なエリアの一つです。日照と標高が、ネッビオーロ100%が名声、バランス、長い持続性を持つ表現を見出す、クラシックで調和の取れたプロファイルを定義するのに寄与しています。生産の選択とワイナリーでの作業の設定は、現代的で洗練されたテクスチャーを犠牲にすることなく、テリトリーを高めることを目指しています。

テイスティングノート

視覚的には、わずかにオレンジ色の反射が加わった輝くガーネットレッドで現れます。これは偉大なバルバレスコに典型的です。ブーケは濃厚で多面的です：プラムとチェリーが浮かび上がり、続いてミント、紅茶の葉、乾燥花、パイプ用のブロンドタバコのバルサミックなニュアンスが現れます。口に含むと、重要な構造を示し、存在感のあるタンニンが良く統合されており、良好なフレッシュさとエレガントな進行を持っています。味わいはドライで調和が取れており、持続的で、スパイス、熟した果実、軽やかな革と甘いタバコのニュアンスを呼び起こすフィニッシュがあります。

推奨ペアリング

マルティネンガ バルバレスコ 2018 DOCG マルケージ・ディ・グレシは、ピエモンテの伝統的な重要な料理や一般的な肉料理と自然に相性が良いです。煮込み、ロースト、野生動物、高級家禽、熟成チーズと理想的です。また、タンニンのテクスチャーとワインのフレッシュさがバランスを取り、料理の要素を引き立てる構造的で風味豊かな調理法にもよく合います。

サービング温度

理想的なサービング温度は16〜18°Cの間です。香りのプロファイルと複雑さを最大限に楽しむために、特に若いうちに提供する場合は、少し前に開けると良いでしょう。このようにして、ワインはグラスで広がり、その香りの繊細さをより正確に表現します。

なぜ購入するべきか

マルティネンガ バルバレスコ 2018 DOCG マルケージ・ディ・グレシを選ぶことは、地域の名声、エレガンス、堅実さを兼ね備えた大きなアイデンティティを持つバルバレスコをテーブルに持ち込むことを意味します。これは、重要なディナー、価値のある贈り物、長期熟成を望むワインセラーに適したボトルです。その構造は、良好な調和と長い進化の見通しと相まって、高いプロファイルと大きな個性を持つイタリアワインを求める人々にとって、説得力のある購入となります。