フラゴーレ エトナ ロッソ 2017 DOC コントラーダ モンテラグアルディア マグナム

フラゴーレ・エトナ・ロッソDOC・コントラーダ・モンテラグアルディア・マグナム

フラゴーレ・エトナ・ロッソDOC・コントラーダ・モンテラグアルディア・マグナムはドンナフガータによる、エトナの特徴とネレッロ・マスカレーゼの個性を正確に表現するために生まれた、強い個性を持つワインです。これは、地域の複雑さと長寿を求める人々のために考案された、エレガントで深みのある赤ワインです。火山のエネルギー、香りの繊細さ、重要な構造を融合させることができます。

ワインのテリトリーとスタイル

エトナ・ロッソDOCの名称は、エトナの北側、ランダッツォのコントラーダ・モンテラグアルディアで最も認識される表現の一つを見つけます。ここでは、ブドウ畑が約750メートルの高さで、砂質の火山土壌の上に広がり、ミネラルが豊富で有機物も良好です。この環境はワインに緊張感、垂直性、そして明確なミネラルの印象を与えます。マグナムのフォーマットの選択は、ワインの進化能力をさらに高め、時間をかけて保存するラベルを愛する人々のための理想的な選択となります。

テイスティングノート

グラスの中では、明るく典型的なルビーレッドの色合いを呈します。香りのプロファイルは広く深く、野生のブラックベリー、カシス、林床の香りがあり、スミレの花のノート、バルサミックなニュアンス、火打石を思わせるミネラルのヒントが伴います。また、甘いタバコやナツメグのスパイシーなタッチも現れます。口に含むと、フラゴーレ・エトナ・ロッソDOC・コントラーダ・モンテラグアルディア・マグナムは大きなエレガンスを示し、重要なタンニン、良好なフレッシュさ、明確に定義された構造を持ち、顕著な持続性と塩味のあるミネラルのフィニッシュによって支えられています。

推奨ペアリング

このワインは、自然に風味豊かで構造のある料理と組み合わせられます。豆類、きのこ、赤肉、煮込み肉と理想的ですが、北京ダック、牛肉や豚肉のシチュー、バーベキューリブ、ローストターキーなどのスパイシーな料理とも良く合います。そのフレッシュさ、タンニン、複雑さの組み合わせは、対照的な料理や濃厚な味のレシピにも適しています。

サービング温度

フラゴーレ・エトナ・ロッソDOC・コントラーダ・モンテラグアルディア・マグナムは18 °Cで提供します。若いボトルや開栓したばかりのボトルの場合、ブーケの表現を促進し、タンニンの初期のインパクトを和らげるために、デキャンタに短時間移すことが有用です。

なぜ購入するべきか

このワインを選ぶことは、エトナにおけるネレッロ・マスカレーゼの最も洗練された解釈の一つをテーブルに持ち込むことを意味します。これは、地域のアイデンティティ、エレガンス、進化能力を融合させたボトルであり、重要な機会、特別なディナー、上質なワインのコレクションに理想的なプロファイルを持っています。マグナムのフォーマットは、価値、存在感、そしてさらに興味深い熟成の展望を加えます。