アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ DOCG 2016 "Casa dei Bepi"

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ DOCG 2016 “カサ・デイ・ベーピ”

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ DOCG 2016 “カサ・デイ・ベーピ”は、ヴィヴィアーニ農業会社による、複雑さ、深み、豊かでありながらバランスの取れた味わいを求める人々のために考案された、素晴らしい赤ワインです。このラベルは、エレガンスと強度を兼ね備え、包み込むような個性と、食事や重要なテイスティングの瞬間を権威を持って伴うことができる構造を持っています。

テリトリーとワインのスタイル

このアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ DOCGは、歴史的な産地で生まれ、決定的なキャラクターを持つ成熟した長命のワインを生み出す能力で常に認識されている地域です。アマローネのスタイルは、豊かなアロマ、濃縮、柔らかさに常に結びついており、カサ・デイ・ベーピはこのアイデンティティをうまく解釈し、重要で複雑なイタリアワインを評価する人々に適した魅力的な赤を提供しています。収穫年2016は、バランスと表現の精度を約束する年の価値を強調しています。

テイスティングノート

グラスには温かみのある色合いの輝くルビーが現れます。香りには、アメリカンチェリー、ジャム状のブラックベリー、しおれたバラの花びら、甘いスパイスのノートが現れ、さらにユーカリ、イギリスのキャンディ、リコリス、チョコレート、コーヒーの微妙なヒントが加わります。口に含むと、温かく、ベルベットのようなリッチさがあり、よく統合されたタンニンとワインを生き生きと調和させるフレッシュさが支えています。フィニッシュは長く、強烈で持続的で、甘美で高貴な感覚を呼び起こします。

推奨ペアリング

煮込み料理、野生動物、グリルされた赤肉、重要なロースト料理、伝統的な料理の風味豊かな準備と非常に効果的に組み合わせられます。また、熟成チーズやリッチな料理とも理想的で、特に複雑な構造や強い味わいに対抗できるワインを求めるときに適しています。その柔らかさのおかげで、アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ DOCG 2016 “カサ・デイ・ベーピ”は、ディナー後の瞑想の瞬間にも寄り添うことができます。

サービング温度

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ DOCG 2016 “カサ・デイ・ベーピ”は、18から20 °Cで提供します。可能であれば、ワインがそのアロマプロファイルとベルベットのようなテクスチャーを最大限に表現できるよう、少し前にボトルを開けることが助けになります。

なぜ購入するべきか

豊かさ、エレガンス、深みを兼ね備えたアマローネ・クラシコ DOCGをオンラインで購入したい人にとって、説得力のある選択です。カサ・デイ・ベーピは、熟した果実、スパイス、柔らかさ、フレッシュさの間で非常に成功したバランスを持つ、完全なテイスティング体験を提供します。強い個性を持つワインで、特別な機会や権威ある、満足感のある、感覚的なインパクトの大きい赤を求める人に適しています。