サクリサッシ 2016年 赤 フリウリ コッリ オリエンタリ D.O.C. レ ドゥエ テッレ

SACRISASSI 2016 ロッソ フリウリ コッリ オリエンタリ D.O.C. レ ドゥ エッレ

SACRISASSI 2016 ロッソ フリウリ コッリ オリエンタリ D.O.C. レ ドゥ エッレ は、フリウリのコッリオリエンタリの真の表現であり、地域のアイデンティティに配慮したワイナリーの仕事を反映した個性豊かな辛口赤ワインです。レフォスコ と スキオッペッティーノ の組み合わせから生まれ、フリウリの最も典型的で洗練されたキャラクターを語る二つのブドウが、香りの強さ、構造、洗練さのバランスを保っています。これは、エレガントで深みのあるイタリアワインを求める人々に最適なボトルです。

地域とワインのスタイル

フリウリ コッリ オリエンタリ D.O.C. の名称は、プレポット からのもので、特徴的で高い洗練を持つ赤ワインの生産で最も認知されている地域の一つです。ここでは、ワインは明確な地域的印象を持ち、味わいの緊張感、深み、香りの豊かさが特徴です。SACRISASSI 2016 は、このコンテキストを真剣で控えめなスタイルで解釈し、伝統的な醸造とフランス産オークのトノーでの長期熟成によって、重さを感じさせることなく複雑さを与えています。

テイスティングノート

グラスの中では、ルビー色を呈します。ブーケは多様で洗練されており、ハーブやスパイスのノートがキナ、レザー、チョコレート、干し草の香りと絡み合っています。口に含むと、ワインはエレガントでベルベットのようで、良好な構造、調和のとれた味わいの織り成し、顕著な余韻を持っています。スパイシーなフィニッシュが、バランスの取れた、ドライで魅力的な一口を伴い、柔らかさが存在するがうまく管理されたタンニン成分とよく調和しています。

推奨ペアリング

SACRISASSI 2016 ロッソ フリウリ コッリ オリエンタリ D.O.C. レ ドゥ エッレ は、ローストした赤肉、煮込み料理、野生肉、オーブンで焼いた子羊、伝統的な料理の豊かな準備など、風味豊かで構造のある料理と喜んでペアリングします。また、熟成チーズや、ラグーのパッパルデッレや濃厚なリゾットなどのしっかりした前菜とも相性が良いです。その個性は、重要な食卓や重厚な赤ワインを必要とするメニューに適しています。

サービス温度

SACRISASSI 2016 ロッソ フリウリ コッリ オリエンタリ D.O.C. レ ドゥ エッレ を最大限に引き立てるためには、16 ～ 18°C の間で提供することをお勧めします。短時間の酸素接触は、より複雑な香りの表現を促進し、一口をさらに調和のとれたものにするのに役立ちます。

なぜ購入するべきか

このワインは、アイデンティティ、エレガンス、長い余韻を持つフリウリの赤ワインをオンラインで購入したい人にとって、説得力のある選択肢を提供します。SACRISASSI 2016 は、地域性、製造への配慮、豊かでありながらバランスの取れた官能的プロファイルを兼ね備えており、特別なディナーにも、より熟考されたテイスティングにも理想的です。これは、フリウリのコッリオリエンタリのキャラクターを一貫性と個性を持って引き立てるボトルです。