LA FABRISERIA リザーブ 2015 アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ DOC クラシコ テデスキ マグナム
LA FABRISERIA リザーブ 2015 アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ DOC クラシコ テデスキ マグナム
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このワインはどんな味がしますか？
Dettagli tecnici
| 地下室 | Tedeschi |
|---|---|
| 国 | イタリア |
| 地域 | ヴェネト |
| サイズ | 0.75l |
| ビデオを再生, 適用, アクション, ビデオをアップロード | Corvina、Corvinone、Rondinella |
説明
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ DOC クラシコ リゼルヴァ 2015 マグナム
LA FABRISERIA リゼルヴァ 2015 アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ DOC クラシコ テデスキ マグナムは、ヴァルポリチェッラ・クラシカの中心にあるファブリセリアのブドウ畑からの厳選されたブドウから生まれた重要なワインです。これは、構造、複雑さ、香りの優雅さを提供するために考案された大きなキャラクターを持つ赤ワインであり、時間とともにその魅力を高める進化の能力を持っています。マグナムサイズはその威厳を高め、より遅く調和の取れた進化を促進します。
テリトリーとワインのスタイル
このアマローネは、ファブリセリアのブドウ畑があるフマーネとサンタ・アンブロージョの間にあるヴァルポリチェッラ・クラシカの最も代表的な地域の一つから来ています。ファブリセリアのブドウ畑は、骨格の豊富な粘土質と石灰質の土壌に位置しており、これが複雑で決定的なプロファイルを定義する要素となっています。コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、オセレータからなるキュヴェは、アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ DOC クラシコのスタイルを一貫して表現しています：強烈で深く、物質が豊かで、力強さと繊細さを兼ね備えています。
テイスティングノート
グラスの中では、濃いルビー色で、澄んで透明です。香りには、焙煎、バニラ、タバコの熟成した層状の香りが現れ、赤スグリ、ラズベリー、スピリッツ漬けのチェリーが寄り添います。時間が経つにつれて、スミレ、アーモンド、繊細なバルサミックのヒントが開いてきます。口に含むと、エレガントでありながらしっかりとしており、重要なタンニン構造、良好な酸味、嗅覚で感じた果実の感覚が一貫して戻ってきます。口当たりは長く、持続的で、ボトル内での興味深い進化に適しています。
推奨ペアリング
LA FABRISERIA リゼルヴァ 2015 アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ DOC クラシコ テデスキ マグナムの豊かさは、重要な赤肉、煮込み料理、ロースト、野生動物、熟成チーズと理想的に合います。また、果実の柔らかさとタンニンの力が説得力のあるバランスを見つける伝統的な料理の構造的な皿とも良く合います。これは、重要なディナーや共有の瞬間にぴったりなリッチな料理用ワインです。
サービス温度
16-18°Cで提供し、ブーケの開放を促進するために広いグラスで飲むことをお勧めします。若い段階でのテイスティングの場合、サービス前に少し酸素を与えることで、その香りの複雑さを最大限に引き出すことができます。
なぜ購入するべきか
このマグナムサイズのテデスキ・アマローネは、地域のアイデンティティ、生産への配慮、権威ある個性を結びつけており、コレクションや贈り物としての素晴らしいイタリアの赤ワインを求める人々のために考案されています。ブドウの選別、長期の乾燥、スラヴォニアのオーク樽での熟成が、深く洗練されたプロファイルに寄与しています。これは、品質、伝統、熟成能力に注意を払ってオンラインでワインを購入したい人にとっての価値ある選択です。
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