モンテプルチアーノ・ダブルッツォ コッリ・テラマーネ リゼルヴァ 2013 D.O.C.G. ピエルーニ。

モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ・リゼルヴァ 2013 D.O.C.G. ピエルーニ

モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ・リゼルヴァ 2013 D.O.C.G. ピエルーニは、イリミナーティによる重要な赤ワインで、個性が豊かで、構造、優雅さ、香りの深さを兼ね備えたラベルを求める人々のために考案されています。モンテプルチアーノ100%から得られ、クラシックで権威あるスタイルを一貫して表現し、長い熟成と、豊かで包み込むような持続的な味わいによって価値を高めています。

テリトリーとワインのスタイル

このワインは、コッリーネ・テラマーネの中心、コンツログエッラ市で、海抜285メートルの南向きのブドウ畑で生まれます。砂とシルトの少量を含む緩い土壌は、アブルッツォの地域の特徴を明確に表現するワインにバランスと洗練を与えます。10月の最後の10日間に手作業で行われる遅摘みは、成熟し濃縮されたブドウを選別し、豊かな素材の赤ワインに適しています。ステンレススチールでの発酵と長時間のマセレーションにより、色、構造、複雑さを抽出し、2年間のバリック熟成とその後の洞窟での熟成が、非常に深いリゼルヴァのプロファイルを完成させます。

テイスティングノート

グラスには濃いルビー色で、暗くほとんど透けない外観を示します。香りには、ブラックベリー、プラム、ラズベリーの熟した香りが現れ、バニラ、タバコ、リコリスを思わせる強いスパイシーな要素が伴います。口に含むと、モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ・リゼルヴァ 2013 D.O.C.G. ピエルーニは、豊かなボディ、リッチなテクスチャー、柔らかさとタンニンの間の優れた調和を示します。一口は包み込むようで、果実味がありエレガントで、進化を支えるのに十分なフレッシュさと長く満足のいく余韻を持っています。

推奨ペアリング

その構造のおかげで、モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ・リゼルヴァ 2013 D.O.C.G. ピエルーニは、赤肉、グリルした子羊、去勢肉、ローストポークや風味豊かな料理と非常に効果的にペアリングします。また、乾燥した熟成チーズとも相性が良く、その豊かさが自然なバランスを見つけます。さらに、瞑想用のワインとしても優れており、ゆっくりと楽しむのに最適で、ディナー後や、深みと個性を持つ赤ワインを求める瞬間にぴったりです。

サービング温度

モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ・リゼルヴァ 2013 D.O.C.G. ピエルーニは、18〜20°Cの温度で提供します。可能であれば、香りの進化を促進し、香りの複雑さを際立たせるために、少し前に開けておくと良いでしょう。非常に若いボトルや開けたばかりのボトルの場合、短時間の酸素接触が有利です。

なぜ購入するべきか

このワインは、品質と地域に注意を払ってオンラインでワインを購入したい人にとって、説得力のある選択肢を提供します。モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ・リゼルヴァ 2013 D.O.C.G. ピエルーニは、ブドウ品種の力と呼称の個性を結びつけ、構造的でエレガントな赤ワインを提供し、食卓でも満足をもたらします。特別な機会や重要なペアリング、または時間と共に改善するワインでセラーを豊かにするための理想的なラベルです。