ピコリット：フリウリの偉大な甘口ワイン
コレクションピコリットは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアの最も象徴的なワインの一つの洗練された表現を集めています。これは、複雑なアロマ、バランス、そして強い地域的アイデンティティを兼ね備えた、大きな優雅さを求める人々に捧げられたセレクションです。
ピコリットは、その洗練された貴重なプロファイルで知られており、限られた生産とフリウリの丘に深く結びついたワインの伝統にしばしば関連付けられます。このコレクションには、コッリ・オリエンタリ・デル・フリウリDOCG、コッリオDOC、フリウリ・コッリ・オリエンタリDOCなどの呼称に言及しながら、テーマをクラシックかつ現代的に解釈するラベルが共存しています。
キャラクターのあるワインに適したテロワール
このセレクションの強みは、地域との結びつきにあります。フリウリの丘は、ブドウの熟成、フレッシュさ、複雑さの間の自然なバランスのおかげで、非常に精密な白ワインと甘口ワインに理想的な環境です。特にピコリットは、熟した果実、蜂蜜、繊細なスパイスのノートをしばしば表現し、柔らかなテクスチャーを持ちながらも、常に心地よい繊細さに支えられています。
ピコリットの他に、このコレクションにはカポ・マルティーノのような重要な白ワインも含まれています。
