ラ・ガルディエンセは、カンパニア州の最も代表的な協同組合の一つを語ります。重要な数字、地域のアイデンティティ、そして現代的なブドウ栽培のビジョンを結びつけることができる組織です。このセレクションは、サンニオとグアルディア・サンフランモンディのワインを集めており、ファランギーナ、アリアニコ、ピエディロッソ、そしてワイナリーが手がけたスプマンテのバージョンの特徴を明確に表現しています。
サンニオ・ベネヴェントの象徴的なワイナリー
1960年に33人のメンバーによって設立されたラ・ガルディエンセは、現在、約1000人のメンバーと、海抜約350メートルの丘陵地帯に約1500ヘクタールのブドウ畑を持つ重要な農業協同組合です。地域にしっかり根付いた広大なブドウ栽培の遺産が、Sannio DOC、Sannio DOP、Guardia Sanframondi DOPの認証に基づく本物で認識可能な解釈に向けたブドウを生み出しています。
ワイナリーは、地元の伝統との強い結びつきを保ちながら進化し、技術と環境持続可能性に配慮した実践に投資してきました。これは、太陽光発電システムからの再生可能エネルギーの利用のおかげでもあります。このルーツと革新のバランスは、コレクションにあるワインに反映されており、最もフレッシュで直接的な表現から、より構造的なリザーブまで多岐にわたります。
セレクションの最も代表的なワイン
コレクションには、サンニオのファランギーナのさまざまな解釈が含まれており、セネーテ 2021 ファランギーナ DOP、ファランギーナ ジャナーレ 'アニマ ラヴィカ' ラ・ガルディエンセ 2021 サンニオ DOC、およびサンニオ DOPのファランギーナがあります。
