Taurasi réserve Vigna Quintodecimo 2018 DOCG Quintodecimo DOPPIO MAGNUM, 3 Litres, caisse en Bois

Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo 2018 Doppio Magnum

Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo 2018 est un grand rouge campanien signé Quintodecimo, proposé en format double magnum de 3 litres avec caisse en bois. Il s'agit d'un Aglianico de forte personnalité, expression d'un vignoble unique et d'un style de vinification orienté vers l'élégance, la profondeur et la longévité. Une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un vin important, adapté aux occasions spéciales et capable d'évoluer longtemps dans le temps.

Territoire et style du vin

Le vin naît dans le territoire du Taurasi DOCG, l'une des dénominations les plus prestigieuses du Sud de l'Italie, où l'Aglianico trouve des conditions idéales pour développer structure, complexité et capacité de vieillissement. Vigna Quintodecimo provient d'un cru de deux hectares situé sur un versant nord-ouest de la propriété, à 420 mètres d'altitude, sur des sols de roches argileuses riches en calcaire. Cette combinaison contribue à donner au vin tension, définition aromatique et une trame gustative profonde, sans renoncer à la finesse.

Notes de dégustation

Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo 2018 se présente avec un profil riche et raffiné, joué sur de petits fruits, des épices et des notes florales. Au nez, il exprime intensité et classe, tandis qu'en bouche, il offre une structure importante, soutenue par des tannins savoureux et bien présents, mais intégrés dans un équilibre harmonieux. La gorgée est profonde, élégante et persistante, avec une fraîcheur utile pour maintenir l'élan et valoriser l'évolution dans le temps. C'est un rouge qui allie puissance et mesure, avec une progression gustative de grand charme.

Accords conseillés

Ce Taurasi Riserva s'accorde avec grande efficacité à des plats structurés et savoureux, comme des braisés, des rôtis importants, de l'agneau au four, du gibier et des préparations à longue cuisson. Il se prête également à des fromages affinés et à des plats de la tradition campanienne au caractère affirmé. Sa personnalité le rend idéal pour une table gourmet, où l'on sert des vins capables d'accompagner la richesse du plat sans perdre l'équilibre.

Température de service

La température idéale de service pour Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo 2018 est de 18-20 °C. Dans un format aussi important, il peut être utile d'ouvrir la bouteille à l'avance pour favoriser une bonne oxygénation, surtout si le vin est servi dans une phase de jeunesse. Un temps d'attente en carafe peut aider à exprimer au mieux la complexité aromatique et la finesse de la gorgée.

Pourquoi l'acheter

Choisir Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo 2018 signifie opter pour un vin de grand prestige, capable de conjuguer identité territoriale, précision stylistique et potentiel évolutif. Le format double magnum de 3 litres avec caisse en bois le rend parfait pour les collectionneurs, les cadeaux importants et les célébrations mémorables. C'est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité, à la longévité et à la valeur globale de l'étiquette.