Sangiorgio 2017 Tenuta di Torgiano Umbria Rouge IGT Lungarotti

Sangiorgio 2017 Lungarotti : Umbria Rosso IGT de grande personnalité

Sangiorgio 2017 de Lungarotti est un vin rouge umbrien de grande envergure, né dans la Tenuta di Torgiano d'un assemblage de Sangiovese et de Cabernet Sauvignon. C'est une étiquette pensée pour ceux qui recherchent un rouge sec, structuré et au profil évolué, capable d'allier profondeur, élégance et une agréable complexité aromatique.

Territoire et style du vin

Le Umbria Rosso IGT exprime ici un visage autoritaire et territorial, lié à l'une des réalités les plus représentatives de la région. Torgiano est une zone historiquement dédiée à la viticulture et le mélange entre Sangiovese et Cabernet Sauvignon permet d'unir identité italienne, structure et précision gustative-olfactive. L'affinage en barrique et le long repos en bouteille contribuent à définir un style mûr, harmonieux et durable, adapté à ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une orientation de qualité et de cave.

Notes de dégustation

Dans le verre, il se présente avec un rouge rubis intense traversé de reflets grenat, signe d'une évolution déjà expressive. Au nez, il offre des arômes vastes et complexes, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de menthe et de chocolat. La bouche est corsée, enveloppante et bien soutenue, avec des tanins denses et mûrs qui apportent de la profondeur sans être agressifs. La fraîcheur accompagne la finale, longue et persistante, rendant Sangiorgio 2017 Lungarotti un rouge équilibré entre structure et finesse.

Accords conseillés

Ce vin s'exprime au mieux aux côtés de plats savoureux et riches, comme des rôtis, des braisés, du gibier et du sanglier en sauce. Il est également excellent avec des ragoûts et des préparations de la cuisine umbrienne, ainsi qu'avec des fromages affinés comme le pecorino et le Parmigiano Reggiano. Sa structure lui permet d'accompagner également des plats plus intenses, tandis que la trame tannique et la fraîcheur aident à suivre des saveurs prononcées et des cuissons lentes.

Température de service

Pour apprécier au mieux Sangiorgio 2017 Lungarotti, la température idéale est de 16-18°C. Un grand verre à vin rouge structuré favorise son expression aromatique et la perception de l'équilibre gustatif. Si la bouteille a été conservée longtemps, il peut être utile de l'ouvrir un peu à l'avance pour la laisser respirer et accompagner l'évolution du bouquet.

Pourquoi l'acheter

Sangiorgio 2017 Lungarotti est un choix convaincant pour ceux qui recherchent un rouge umbrien de caractère, capable d'offrir complexité, solidité et un profil déjà mûr. La signature de Lungarotti, le lien avec Torgiano et l'empreinte de l'assemblage entre Sangiovese et Cabernet Sauvignon en font un vin adapté à des occasions importantes, des dîners raffinés et des moments où l'on souhaite apporter à table une étiquette autoritaire, polyvalente et de grand charme.