Rouge du Comte 2018 Sicile DOC Contea di Scaflani Tasca d'Almerita

Rosso del Conte 2018 Sicilia DOC Tasca d'Almerita

Rosso del Conte 2018 est un vin rouge de grande personnalité signé Tasca d'Almerita, expression authentique de la Sicilia DOC et de l'historique Tenuta Regaleali. Il naît d'une sélection de raisins Perricone et Nero d'Avola, provenant d'un vignoble symbole du territoire, et se distingue par son équilibre, sa profondeur et sa fidélité au caractère de la haute colline sicilienne. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent un rouge important, capable d'unir énergie, élégance et identité.

Territoire et style du vin

Le Rosso del Conte 2018 provient de San Lucio, le premier grand vignoble identifié dans la Tenuta Regaleali, à environ 480 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition sud-sud-est. Il s'agit d'un contexte vallonné qui favorise une maturation lente et régulière des raisins, tout en maintenant fraîcheur et équilibre. Le sol franco-sableux, en partie calcaire, contribue à définir un style précis et territorial, tandis que la culture en alberello rappelle la tradition méditerranéenne. Le résultat est un vin rouge sicilien de forte reconnaissance, qui allie structure et finesse sans renoncer à la franchise du fruit.

Notes de dégustation

Dans le verre, le Rosso del Conte 2018 se présente avec un profil intense et profond, cohérent avec sa nature de rouge structuré mais mesuré. Au nez, il offre des sensations de fruits mûrs, d'épices et des rappels méditerranéens, avec un profil aromatique jamais excessif dans les notes surmûries. En bouche, il est énergique et vibrant, avec une bonne progression gustative, une matière dense et une évolution qui tend vers la douceur veloutée avec l'affinage. L'acidité soutient la gorgée et en prolonge la persistance, tandis que la trame tannique reste présente mais harmonieuse, rendant le vin solide et en même temps élégant.

Accords recommandés

Ce vin s'accorde naturellement avec des plats structurés et savoureux de la cuisine italienne. Le Rosso del Conte 2018 accompagne bien les viandes rôties, les braisés, l'agneau au four, le gibier à plumes et les préparations riches à base de ragù. Excellent également avec des fromages affinés, caciocavallo et des plats de la tradition sicilienne au goût prononcé. Sa combinaison de fraîcheur, de corps et de tannin le rend adapté même à des plats de longue cuisson et à des menus importants.

Température de service

Pour apprécier au mieux le Rosso del Conte 2018, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 16 et 18 °C. Si la bouteille est ouverte à l'avance, une courte oxygénation peut aider à mettre en valeur la complexité du vin et à adoucir la gorgée, surtout dans les phases les plus jeunes de son évolution.

Pourquoi l'acheter

Rosso del Conte 2018 est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur une bouteille autoritaire, liée à un grand nom du vin sicilien. Il allie histoire, territoire et style de manière crédible, offrant un rouge important mais non opulent, capable d'accompagner des occasions spéciales et des dîners gastronomiques. C'est un vin qui raconte la Sicile avec profondeur, finesse et continuité expressive.