Riserva del Conte 2016 Rouge DOC Contea Sclafani Tasca d'Almerita MAGNUM

Riserva del Conte 2016 Magnum, rouge DOC sicilien de grande personnalité

Riserva del Conte 2016 Magnum de Tasca d'Almerita est un rouge sicilien d'une autorité affirmée, né dans la historique Tenuta Regaleali et pensé pour ceux qui recherchent un vin identitaire, profond et rare. L’union de Perricone et Nero d'Avola donne vie à un vin au caractère marqué mais équilibré, capable de raconter avec précision le territoire de la Contea di Sclafani DOC et la vision œnologique de la cave.

Territoire et style du vin

Les raisins proviennent de la vigne San Lucio, une parcelle historique cultivée en alberello à 480 mètres d'altitude, sur des sols francs grossiers évolués sur des sédiments sablonneux et avec des profondeurs calcaires. Ce contexte, associé à l'exposition sud-est et à la gestion attentive du vignoble, contribue à définir un vin de structure et de finesse, avec un profil qui allie force, équilibre et capacité d'évolution. L'année 2016, soutenue par des conditions climatiques favorables, a permis une maturation lente et complète des raisins, valorisant fraîcheur et complexité.

Notes de dégustation

Riserva del Conte 2016 Magnum se présente comme un rouge intense et concentré, avec une trame aromatique riche et une empreinte élégante. Au nez, il offre des sensations qui peuvent évoquer des fruits rouges mûrs, des épices et des nuances évolutives liées à l'affinage en châtaignier. En bouche, il est puissant, austère dans sa jeunesse et soutenu par des tannins fermes, mais équilibré par une bonne fraîcheur et une composante saline qui prolonge la dégustation. La fermentation malolactique réalisée entièrement et les 26 mois en fûts de châtaignier de 500 litres contribuent à un profil harmonieux, profond et persistant.

Accords conseillés

Ce vin s'accorde naturellement avec des plats structurés de la cuisine sicilienne et italienne : rôtis, viandes rouges, agneau au four, gibier, braisés et fromages affinés. Il est également excellent avec des préparations savoureuses à base de champignons ou avec des recettes traditionnelles au goût plein, où la composante tannique et la bonne acidité du vin trouvent le juste équilibre.

Température de service

Servir Riserva del Conte 2016 Magnum à 16-18°C. Pour en apprécier au mieux la complexité, il est conseillé de l'ouvrir avec un certain temps d'avance et de le laisser respirer en bouteille ou en carafe, surtout dans les premières phases de son évolution.

Pourquoi l'acheter

C'est un vin de collection, produit en quantité limitée et numérotée, qui allie valeur territoriale, identité de production et charme artisanal. Le format Magnum en exalte la capacité d'évolution et le rend particulièrement intéressant pour la cave personnelle, pour un dîner important ou comme cadeau de prestige. Riserva del Conte 2016 Magnum représente un choix solide pour ceux qui souhaitent acheter un vin en ligne raffiné, sicilien et cohérent avec une grande tradition œnologique.