Mazzano Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG Masi Magnum boîte en bois

Mazzano Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG Masi Magnum étui en bois

Mazzano Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG de Masi Agricola est un grand rouge vénitien au caractère austère et autoritaire, proposé ici en format Magnum avec un étui en bois. Un vin important, né pour ceux qui recherchent une expérience intense et raffinée, capable d'unir tradition, profondeur aromatique et longue évolution en bouteille.

Territoire et style du vin

Ce Amarone della Valpolicella Classico provient du vignoble Mazzano, un nom historique de la région, lié à une vocation qualitative reconnue depuis des siècles. La cuvée naît de Corvina, Rondinella et Molinara, avec des raisins soumis à un appassimento dans les fruttai, selon la méthode traditionnelle qui fait de l’Amarone l’un des vins les plus identitaires du Veneto. Le résultat est un style riche, profond et structuré, pensé pour exprimer volume, complexité et grande capacité de vieillissement.

Notes de dégustation

Dans le verre, il se présente avec un rouge rubis intense. Au nez, émergent des notes de cerise mûre et épices douces, avec un profil aromatique qui rappelle les fruits rouges à l'alcool et les sensations typiques de l’appassimento. En bouche, le vin est riche, intense et enveloppant, avec des rappels de cerise et de fruits des bois, bonne persistance et tanins souples. La structure est large, soutenue par l’alcool et une trame gustative pleine, mais équilibrée par une agréable harmonie globale.

Accords conseillés

Mazzano Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG Masi s'exprime au mieux avec des plats savoureux et à cuisson longue. Il est idéal avec des pâtes au ragù, des plats avec des sauces riches en viande ou en champignons, des viandes rouges rôties ou grillées, du gibier et des braisés. Excellent également avec des fromages affinés et structurés, qui valorisent sa complexité et sa douceur. C'est un vin d'accord gastronomique important, capable d'accompagner avec élégance les saveurs les plus intenses de la cuisine italienne.

Température de service

Servir Mazzano Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG Masi à 18°C. Si possible, il est utile d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance pour favoriser l'expression des arômes, surtout dans le format Magnum, qui tend à se développer avec une grande finesse dans le temps.

Pourquoi l'acheter

Ce vin allie prestige, tradition et capacité d'évolution, offrant une interprétation classique et solennelle de l’Amarone. Le format Magnum avec étui en bois le rend particulièrement adapté à des cadeaux importants, à la collection et aux moments célébratifs. Mazzano Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG Masi est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne dans le but d'apporter à table un rouge de grande personnalité, durable et riche de charme.