La Congregazione Fiano Vigne Vecchie Campania igp Villa Diamante 2022
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Quel goût a ce vin ?
Détails techniqu
| Cave | Villa Diamante |
|---|---|
| Allergènes | Solfiti |
| Règles | Italie |
| Région | Campanie |
| Taille | 0.75l |
Description
La Congrégation Fiano Vigne Vecchie Campania IGP Villa Diamante 2022 est un vin blanc artisanal obtenu en agriculture biologique à partir d'un seul vignoble, la Vigne de la Congrégation, dans la zone de Toppole dans la commune de Montefredane (AV).
Les faibles rendements et la vendange tardive donnent naissance à un Fiano de constitution soutenue, capable d'interpréter avec précision l'évolution de l'année et de maintenir ses qualités organoleptiques dans le temps. La sélection provient de vieux ceps de plus de 40 ans et compte une production très limitée, de seulement 1000 bouteilles.
Il en résulte un blanc de forte personnalité, pensé pour ceux qui recherchent une étiquette territoriale, authentique et adaptée à l'évolution en bouteille.