Campagna Icaro Carrubo 2016

Iskra Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2016 : élégance et caractère de Masciarelli

Iskra Montepulciano d’Abruzzo Doc Riserva 2016 de Masciarelli est un rouge abruzzese de grande personnalité, obtenu à partir de Montepulciano 100%. C'est un vin qui allie intensité aromatique, structure et finesse, avec un style moderne mais bien ancré dans le territoire. Le long séjour en bois et le vieillissement en bouteille contribuent à définir un profil riche et harmonieux, idéal pour ceux qui recherchent un vin important, profond et polyvalent à table.

Territoire et style du vin

Les raisins proviennent de Controguerra, dans la province de Teramo, à environ 250 mètres d'altitude, dans une zone vallonnée favorisée par la proximité du Gran Sasso et de la Mer Adriatique. Ce contexte contribue à donner au vin un équilibre entre maturité du fruit et fraîcheur. La vendange, effectuée à la mi-octobre, permet de récolter des raisins pleinement mûrs, tandis que la vinification en acier à température contrôlée préserve la qualité aromatique du Montepulciano. Le passage en barrique de chêne pendant 12 mois, suivi de 24 mois de vieillissement en bouteille, complète un style autoritaire et bien raffiné.

Notes de dégustation

Dans le verre, il se présente avec un rouge rubis sombre tendant vers le bleuâtre, limpide et brillant. Au nez, il offre un bouquet très intense et complexe, avec des notes de fruits des bois, fruits rouges mûrs, mûres et une trame épicée bien perceptible. En bouche, il est ample, riche et enveloppant, avec une bonne structure, des tanins présents mais intégrés et une fraîcheur qui soutient la gorgée. La finale est persistante, avec des retours fruités et épicés qui en augmentent le plaisir.

Accords recommandés

Iskra Montepulciano d’Abruzzo Doc Riserva 2016 s'accorde facilement avec des plats savoureux et structurés. Il est idéal avec des viandes rouges rôties ou grillées, des braisés, du gibier, de l'agneau au four et des préparations avec des sauces riches. Excellent également avec des fromages affinés et des plats principaux importants, comme des pâtes à la sauce ou des timbales de la tradition. Son intensité le rend adapté à une cuisine riche, sans être excessif.

Température de service

Pour exprimer au mieux son profil, Iskra Montepulciano d’Abruzzo Doc Riserva 2016 doit être servi entre 16 et 18°C. Si la bouteille a été conservée dans un endroit frais, une courte aération avant le service peut être utile, afin de favoriser l'ouverture du bouquet et l'évolution des notes épicées.

Pourquoi l'acheter

Ce vin représente un choix solide pour ceux qui désirent un Montepulciano d’Abruzzo de personnalité, avec un équilibre bien construit entre fruit, structure et vieillissement. La signature de Masciarelli, le lien avec le territoire de Controguerra et le long vieillissement en bouteille en font une étiquette fiable pour un dîner important, une dégustation dédiée ou un cadeau d'impact certain. Un rouge qui allie tradition, intensité et buvabilité de manière convaincante.