Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2018 DOCG ÉTUDE Nassano Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo 2018 DOCG Studi Nassano Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo 2018 DOCG Studi Nassano de Feudi di San Gregorio est un vin blanc campanien à forte identité, expression d'un vignoble historique situé dans la contrée de Nassano, sur le territoire de Tufo. Il est issu d'un parcelle d'environ 1,10 hectares, avec des ceps plantés en 1975, et raconte avec précision le lien entre variété, lieu et style de production. La fermentation et l'évolution se déroulent pendant 12 mois en acier, un choix qui préserve la clarté aromatique, la fraîcheur et la propreté gustative.

Territoire et style du vin

Le Greco di Tufo DOCG est l'une des appellations blanches les plus représentatives de l'Irpinia, et cette sélection de la contrée de Nassano valorise particulièrement le caractère du territoire. Les vignobles se trouvent à 420 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition sud-est et des sols argilo-calcaires, des éléments qui favorisent l'équilibre, la tension et une empreinte minérale marquée. L'année 2018 se traduit par un blanc au profil essentiel mais autoritaire, capable de réunir immédiateté et profondeur, avec un style propre et moderne, typique de la philosophie Feudi di San Gregorio.

Notes de dégustation

Dans le verre, le vin se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, souvent enrichie de reflets dorés avec l'évolution. Au nez, il offre des arômes de fruits à chair jaune, d'agrumes, de fleurs blanches et des accents minéraux, avec une progression aromatique fine et ordonnée. En bouche, le Greco di Tufo 2018 DOCG Studi Nassano montre une bonne structure, une fraîcheur vive et une trame savoureuse qui soutient la gorgée. La finale est longue, cohérente et propre, avec une sensation de tension élégante qui invite à une nouvelle dégustation. L'équilibre entre corps et acidité en fait un blanc polyvalent, capable d'accompagner avec naturel aussi bien des plats délicats que des préparations plus savoureuses.

Accords conseillés

Ce vin italien s'accorde très bien avec des antipasti de mer, des poissons crus, des plats de pâtes aux fruits de mer, des risottos aux crustacés et des plats de poisson au four ou grillés. Sa structure et sa fraîcheur le rendent également adapté aux viandes blanches, aux légumes savoureux, aux fromages frais et aux plats de la cuisine méditerranéenne. C'est un choix convaincant même avec des préparations à base d'herbes aromatiques ou avec des assaisonnements pas trop gras, grâce à sa capacité à nettoyer le palais et à valoriser la matière première.

Température de service

Pour apprécier au mieux le Greco di Tufo 2018 DOCG Studi Nassano, il est conseillé d'avoir une température de service de 10-12 °C. Si la bouteille a été conservée de manière adéquate, une courte attente dans le verre peut être utile pour favoriser l'ouverture aromatique, surtout si elle est servie avec des plats structurés.

Pourquoi l'acheter

Choisir le Greco di Tufo 2018 DOCG Studi Nassano Feudi di San Gregorio signifie opter pour un blanc de territoire, élégant et reconnaissable, capable d'offrir qualité, personnalité et excellent équilibre. C'est une bouteille intéressante pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à l'appellation et au producteur, mais aussi pour ceux qui recherchent un blanc gastronomique, raffiné et fiable. Le vignoble historique, la mise en acier et l'origine précise de la contrée contribuent à en faire une étiquette de grande cohérence stylistique et de forte valeur œnologique.