Giorgio Primo 2020 Magnum Toscana IGT Fattoria La Massa

Giorgio Primo 2011 Doppio Magnum Toscana IGT de Fattoria La Massa

Giorgio Primo 2011 Doppio Magnum Toscana IGT est un grand rouge toscan signé Fattoria La Massa, né d'une sélection manuelle de raisins Sangiovese, Merlot, Cabernet-Sauvignon et Petit Verdot provenant des vignobles de Panzano. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent élégance, profondeur et une dégustation de haut niveau, valorisée par le format Doppio Magnum, idéal pour une longue évolution et pour les occasions importantes.

Territoire et style du vin

Le vin naît dans la zone de Toscana IGT, dans un contexte collinéaire particulièrement propice, dans la Conca d’Oro di Panzano. Les vignobles se trouvent à environ 360 mètres d'altitude, avec une exposition sud et des sols caractérisés par des argiles schisteuses et du galestro, des éléments qui contribuent à donner équilibre, profondeur et reconnaissance territoriale. Le style reflète une recherche précise de maturité des raisins, avec des récoltes effectuées à des moments différents pour respecter le rythme de chaque variété et obtenir un profil harmonieux, élégant et bien défini.

Notes de dégustation

Giorgio Primo 2011 se présente comme un rouge de structure importante mais non pesante, avec un profil construit sur l'équilibre et la finesse. Au nez, il peut exprimer des notes de fruits rouges et noirs mûrs, des nuances épicées et des touches plus complexes données par l'affinage en bois. En bouche, il montre du corps, de la rondeur et des tannins fins, avec une trame gustative harmonieuse et une finale persistante. La composante fraîche soutient la gorgée et allège la matière, rendant le vin complet et satisfaisant.

Accords conseillés

Ce vin toscan s'accorde avec une grande naturalité à des plats savoureux et structurés, comme le filet de bœuf, les braisés, le gibier à plumes, les rôtis importants et les préparations au four avec des herbes aromatiques. Il est également excellent avec le gibier, les cèpes et les fromages affinés, où sa structure trouve un contrepoint naturel. À table, il donne le meilleur avec une cuisine riche et affirmée, capable d'accompagner son intensité sans la dominer.

Température de service

Servir Giorgio Primo 2011 Doppio Magnum Toscana IGT à une température de 16-18 °C. Si possible, il est conseillé de l'ouvrir un peu à l'avance pour favoriser l'évolution du bouquet et une meilleure expression de la gorgée, surtout dans le grand format, qui valorise encore plus la complexité du vin.

Pourquoi l'acheter

C'est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acquérir un grand rouge toscan avec une forte identité territoriale et un style contemporain. Giorgio Primo 2011 Doppio Magnum Toscana IGT allie sélection des raisins, précision en cave et un format important, parfait pour la cave privée, un dîner de haut niveau ou un cadeau prestigieux. La signature de Fattoria La Massa ajoute de l'autorité à un vin qui mise sur l'élégance, la profondeur et la capacité de se distinguer à table et dans une collection.