Campagna Martinenga Barbaresco 2018 DOCG Marchesi di Gresy
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Che sapore ha questo vino?
Détails techniqu
| Cellar | Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy |
|---|---|
| Country | Italie |
| Region | Piémont |
| SIze | 0.75l |
| Uve | Nebbiolo |
Descrizione
Gaiun Martinenga Barbaresco 2018 DOCG Marchesi di Gresy
Le Gaiun Martinenga Barbaresco 2018 DOCG de Marchesi di Gresy est un rouge de forte personnalité, expression authentique du Nebbiolo cultivé au cœur de Barbaresco. Il naît d'une sélection du vignoble Martinenga et interprète avec équilibre la tradition du territoire et un style de vinification capable de donner profondeur, élégance et capacité d'évolution. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent une bouteille importante, raffinée et adaptée à un long affinage en cave.
Territoire et style du vin
Ce vin provient de la commune de Barbaresco, d'un parcelle exposée au sud et située à environ 280 mètres d'altitude, un emplacement qui favorise des maturations complètes et un profil aromatique intense. La base est Nebbiolo 100%, cépage symbole des Langhe, ici interprété dans une clé austère mais en même temps harmonieuse. L'affinage en barrique de chêne français et le repos ultérieur en bouteille contribuent à définir un style plus structuré et nuancé, sans perdre l'empreinte élégante typique de Martinenga.
Notes de dégustation
Dans le verre, il se présente avec un brillant rouge grenat aux reflets orangés, signe d'une évolution déjà en cours mais encore pleine de vitalité. Au nez, il offre un bouquet intense et équilibré, avec des rappels de confiture, de tabac doux et de chocolat. En bouche, il est plein, harmonieux et persistant, avec une trame tannique présente mais bien intégrée et une fraîcheur qui soutient la gorgée. La finale est longue et cohérente avec les arômes perçus, confirmant le caractère noble et la bonne capacité de vieillissement du vin.
Accords conseillés
Le Gaiun Martinenga Barbaresco 2018 DOCG Marchesi di Gresy s'accorde avec grande satisfaction à des viandes rouges, gibier, rôtis et plats principaux savoureux, surtout lorsqu'il y a des sauces, réductions ou assaisonnements riches. Il est également excellent avec des fromages affinés, qui valorisent sa structure et sa profondeur. Grâce à son élégance, il peut également accompagner avec succès des occasions gastronomiques importantes et des menus dégustation à base de cuisine piémontaise et de viandes braisées.
Température de service
La température idéale de service est de 18-20°C. Pour exprimer au mieux son profil aromatique et la complexité gustative, il est conseillé d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance, surtout si elle est servie jeune. Un passage en carafe peut être utile seulement si l'on souhaite favoriser une plus grande ouverture des arômes.
Pourquoi l'acheter
Le Gaiun Martinenga Barbaresco 2018 DOCG représente un choix de valeur pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur une appellation prestigieuse, sur un grand cépage piémontais et sur une cave historique. C'est un Barbaresco structuré, élégant et longévif, idéal tant pour un dîner spécial que pour enrichir une collection personnelle. Sa combinaison de finesse, de profondeur et de potentiel évolutif en fait une bouteille capable d'offrir satisfaction aujourd'hui et dans les années à venir.
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