Campagna Chianti classico Riserva 2017 DOCG Magnum

Rancia Chianti Classico Riserva 2017 DOCG Magnum

Le Rancia Chianti Classico Riserva 2017 DOCG Magnum de Felsina interprète au mieux la tradition du Sangiovese du Chianti Classico, alliant profondeur, précision et caractère territorial. Ce vin naît d'un vignoble historique et d'une sélection attentive des raisins, avec un profil qui valorise la noblesse de la zone de Castelnuovo Berardenga et la personnalité authentique d'une Riserva pensée pour ceux qui recherchent un rouge de structure, mais aussi de tension et de finesse.

Territoire et style du vin

La dénomination Chianti Classico Riserva DOCG trouve ici une lecture rigoureuse et cohérente, basée sur 100% Sangiovese. Le vignoble Rancia se situe dans la partie haute de la zone de Poggio a Rancia, à une altitude comprise entre 350 et 400 mètres s.l.m., dans un contexte propice à la maturation lente et complète des raisins. Les sols d'origine calcaire, avec une prédominance d'alberese et de galestro, contribuent à définir un vin avec une acidité bien présente, une trame élégante et une vocation gastronomique très marquée. Le format magnum ajoute également une capacité évolutive et une perception plus large de sa complexité dans le temps.

Notes de dégustation

Dans le verre, il se présente avec un rouge rubis d'intensité et de tonalité satisfaisantes. Au nez, il offre des nuances épicées, des notes florales et des rappels de petits fruits rouges et noirs, avec des accents minéraux et une légère sensation toastée. En bouche, le goût est droit, serré et engageant, soutenu par une ligne acide vive et des tanins jeunes, consistants mais déjà harmonieux. La structure est définie, la finale laisse une traînée savoureuse et persistante, typique d'un Sangiovese de territoire capable d'unir énergie et finesse.

Accords recommandés

Le Rancia Chianti Classico Riserva 2017 DOCG Magnum s'accorde avec une grande naturalité à des plats de la cuisine toscane et italienne structurée. Il est idéal avec des viandes rouges grillées, des rôtis, des braisés, du sanglier, de la volaille sauvage et des préparations savoureuses à base de champignons ou de truffe. Excellent également avec des pappardelles au ragù, des lasagnes riches, des pecorinos affinés et des fromages à pâte dure. La fraîcheur et le tanin le rendent adapté à des plats gras et succulents, qui exaltent son équilibre et sa persistance.

Température de service

Servir le Rancia Chianti Classico Riserva 2017 DOCG Magnum à une température de 16-18°C. S'il est ouvert à l'avance, il peut bénéficier d'un court temps d'oxygénation pour exprimer au mieux les arômes épicés et floraux. En cas de dégustation jeune ou sur des plats importants, même une demi-heure d'attente dans le verre peut favoriser une plus grande ouverture aromatique.

Pourquoi l'acheter

Ce vin représente un choix de valeur pour ceux qui souhaitent acquérir un rouge toscan authentique, reconnaissable et adapté au vieillissement. Le lien avec le vignoble Rancia, la pureté du Sangiovese et le style de Felsina en font une bouteille idéale pour la cave, pour un dîner important ou pour un cadeau de prestige. Le format magnum ajoute du charme, de la longévité et une présence scénique, rendant le Rancia Chianti Classico Riserva 2017 DOCG Magnum une proposition particulièrement appréciée des amateurs de grands vins italiens.