Flaccianello della Pieve 2022 Colli Toscana Centrale IGT Fontodi MAGNUM caisse en bois

Flaccianello della Pieve 2022 Fontodi Magnum, grand Sangiovese toscan

Flaccianello della Pieve 2022 de Fontodi est un Colli Toscana Centrale IGT de forte personnalité, proposé au format magnum avec caisse en bois. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent un grand rouge italien capable d'allier élégance, profondeur et intensité expressive, avec la solidité d'un Sangiovese 100% au profil autoritaire et reconnaissable.

Territoire et style du vin

Ce vin interprète le territoire toscan avec un style précis et contemporain, en gardant au centre l'identité du cépage. L'appellation Colli Toscana Centrale IGT laisse place à une lecture libre et raffinée du Sangiovese, tandis que Fontodi valorise sa pureté variétale et la définition de la gorgée. L'approche de production, avec passage en acier et affinage ultérieur en chêne français, contribue à construire un rouge harmonieux, équilibré et d'une grande finesse, où la composante boisée accompagne sans écraser le fruit.

Notes de dégustation

Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense et lumineuse. Au nez, il offre un bouquet riche et complexe, avec des notes de violette, de griottes, de mûres et de grenade, suivies de nuances balsamiques, épicées et de notes de cacao, de tabac et d'humus. En bouche, il est plein, profond et bien construit, avec une trame tannique fine et intégrée, soutenue par une fraîcheur qui donne de l'élan à la gorgée. La finale est longue, nette et persistante, avec un profil élégant et d'un grand équilibre.

Accords conseillés

Flaccianello della Pieve 2022 Fontodi s'accorde avec grande cohérence à des plats structurés et savoureux. Il est idéal avec des braisés, des rôtis de viande, du filet de bœuf, du gibier à plumes, des pappardelles au ragù de sanglier, des cèpes, de la truffe et des fromages affinés. Son énergie gustative et sa fraîcheur le rendent parfait également pour une table importante, où il faut un rouge capable de soutenir la cuisine sans perdre en élégance.

Température de service

La température idéale pour Flaccianello della Pieve 2022 est entre 16 et 18°C. S'il est dégusté jeune, il peut bénéficier d'une courte aération en carafe ou directement dans le verre, afin d'exprimer avec plus d'ampleur son profil aromatique. Un verre large aide à valoriser la complexité, la profondeur et la persistance.

Pourquoi l'acheter

Choisir Flaccianello della Pieve 2022 Fontodi Magnum signifie apporter à votre cave un Sangiovese de haut profil, capable d'offrir un plaisir immédiat et d'excellentes perspectives d'évolution. Le format magnum, associé à la caisse en bois, accroît sa valeur perçue et le rend particulièrement adapté à un cadeau important, à une occasion spéciale ou à ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une sélection prestigieuse.