Etna Rouge Contrada Sciaranuova 2017 Etna DOC Tenuta Tascante Tasca d'almerita MAGNUM caisse en Bois

Etna Rosso Contrada Sciaranuova 2017 Magnum, l’élégance volcanique de Tasca d’Almerita

Etna Rosso Contrada Sciaranuova 2017 de Tasca d'Almerita est un vin sicilien à forte personnalité, expression authentique du versant nord de l’Etna. Produit à partir de raisins Nerello Mascalese, il naît dans l'un des contrées les plus intéressantes de la zone volcanique et allie précision, profondeur et finesse. La version Magnum en caisse en bois valorise encore davantage une bouteille pensée pour la grande table, pour la collection ou pour un cadeau de prestige.

Territoire et style du vin

La contrada Sciaranuova se situe à environ 730 mètres d'altitude, entre Montelaguardia et Passopisciaro, sur des terres d'origine volcanique riches de caractère et d'histoire. Le vignoble, exposé au nord, bénéficie d'un climat qui favorise des maturations lentes et régulières, avec des amplitudes thermiques et une fraîcheur typiques des vignes étnéennes. L’Etna DOC est une appellation qui exalte le lien entre sol, altitude et variétés autochtones, et ce vin interprète le territoire avec un style mesuré, vertical et fin, en accord avec la tradition des grands rouges de l’Etna.

Notes de dégustation

Dans le verre, l’Etna Rosso Contrada Sciaranuova 2017 tend à montrer un profil élégant et complexe, avec une couleur rouge rubis d'intensité moyenne. Au nez, émergent des sensations de fruits rouges, des nuances florales, des notes épicées et des rappels minéraux qui reflètent l’origine volcanique du vignoble. En bouche, il est équilibré, avec une trame tannique présente mais raffinée, une fraîcheur vive et une structure harmonieuse. La fermentation malolactique complète et l’affinage en bois contribuent à donner rondeur, sans enlever de l'élan à la gorgée, qui se termine par une finale savoureuse et persistante.

Accords conseillés

Ce vin Etna Rosso s'accorde avec une grande polyvalence à une cuisine savoureuse et à des plats de bonne structure. Il est idéal avec des viandes rouges grillées, des rôtis, du gibier léger, de l'agneau et des braisés pas trop intenses. Excellent aussi avec des plats de pâtes au ragù, des champignons, des préparations avec des légumes rôtis et des fromages affinés. Grâce à son équilibre, il peut également accompagner avec succès une cuisine sicilienne traditionnelle au goût prononcé.

Température de service

Pour apprécier au mieux Etna Rosso Contrada Sciaranuova 2017, la température idéale de service se situe entre 16 et 18°C. En cas d'ouverture immédiate, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre ou d'un passage en carafe si la bouteille a été conservée longtemps.

Pourquoi l'acheter

Choisir ce vin signifie parier sur l'une des interprétations les plus fascinantes de l’Etna, où territoire, altitude et Nerello Mascalese se rencontrent dans un rouge de grande identité. La bouteille Magnum, présentée dans une caisse en bois, offre une valeur ajoutée en termes d'impact, de convivialité et de potentiel évolutif. Etna Rosso Contrada Sciaranuova 2017 est un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin italien autoritaire, raffiné et capable de se distinguer lors d'occasions spéciales.