Capo di Stato 2013 DOC Montello Venegazzù Superiore MATHUSALEM de 6 Litres, en Caisse en Bois

Capo di Stato 2013 DOC Montello Venegazzù Superiore Mathusalem 6 Litres

Capo di Stato 2013 DOC Montello Venegazzù Superiore est une Réserve de grande personnalité signée Loredan Gasparini Venegazzù, proposée dans le prestigieux format Mathusalem de 6 litres et présentée dans une caisse en bois. Il s'agit d'un vin rouge important, né d'une sélection de raisins provenant de vieilles vignes et de clones rares, expression d'une histoire œnologique qui unit tradition, identité territoriale et soin artisanal. Le résultat est une étiquette pensée pour ceux qui recherchent un vin autoritaire, original et capable de se distinguer à table et en cave.

Territoire et style du vin

Ce vin naît dans la région de Montello Venegazzù, au Veneto, un territoire qui a construit au fil du temps une forte réputation pour ses rouges de style bordelais. L'appellation DOC Montello Venegazzù Superiore valorise une expression élégante et profonde, dans laquelle le caractère du territoire se reconnaît dans la fraîcheur, l'énergie gustative et l'équilibre. L'assemblage comprend Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Malbec, dans une synthèse qui évoque structure, finesse et complexité. Capo di Stato 2013 interprète ce style avec mesure, évitant la seule puissance et misant plutôt sur l'harmonie, la richesse et la sensualité.

Notes de dégustation

Dans le verre, il se présente comme un rouge intense et profond, cohérent avec une Réserve de cette envergure. Au nez, il peut exprimer des arômes mûrs et articulés, avec des nuances de fruits noirs, d'épices et des souvenirs évolutifs plus complexes, soutenus par une trame élégante. En bouche, le vin montre du corps, de la structure et une belle continuité soutenue par la fraîcheur et l'acidité, des éléments qui rendent la gorgée dynamique et jamais lourde. Les tanins, présents mais bien intégrés, contribuent à la définition du profil global et accompagnent une finale longue et raffinée.

Accords conseillés

Capo di Stato 2013 DOC Montello Venegazzù Superiore s'accorde avec des plats savoureux et de bonne structure, comme des rôtis de viande rouge, des braisés, des filets grillés, du gibier à plumes et des préparations importantes à base de champignons. Il se prête également avec des fromages affinés et avec des recettes de la cuisine traditionnelle qui nécessitent un rouge autoritaire, capable d'accompagner sans écraser. Le format de 6 litres le rend particulièrement adapté aux dîners de représentation, aux anniversaires et aux moments célébratifs.

Température de service

La température idéale de service pour Capo di Stato 2013 DOC Montello Venegazzù Superiore se situe entre 16 et 18°C. Étant un vin important et complexe, il peut bénéficier d'un peu d'oxygénation avant le service, surtout s'il est ouvert lors d'occasions spéciales. Un verre large aide à valoriser sa profondeur aromatique et l'équilibre entre structure et finesse.

Pourquoi l'acheter

Choisir Capo di Stato 2013 DOC Montello Venegazzù Superiore signifie apporter à table un grand rouge vénète avec une histoire fascinante, une signature prestigieuse et un format scénographique. La caisse en bois et le Mathusalem de 6 litres en augmentent la valeur perçue, le rendant idéal pour les collectionneurs, les passionnés et pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une attention particulière aux étiquettes d'événement. C'est une bouteille qui unit identité, élégance et mémorabilité.