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Che sapore ha questo vino?
Détails techniqu
| Cellar | San Filippo - Montalcino |
|---|---|
| Country | Italie |
| Region | Toscane |
| SIze | 0.75l |
| Uve | Sangiovese |
Descrizione
Brunello di Montalcino DOCG 2016 Le Lucere San Filippo
Le Brunello di Montalcino DOCG 2016 Le Lucere de San Filippo est un vin rouge de grande personnalité, conçu pour ceux qui recherchent élégance, profondeur et une buvabilité construite sur l’équilibre. Expression authentique du territoire de Montalcino, il interprète le Sangiovese dans une clé classique et raffinée, avec un profil aromatique complexe et une trame gustative intense mais harmonieuse.
Territoire et style du vin
Le Brunello di Montalcino DOCG naît dans l'une des appellations les plus prestigieuses d'Italie, où le Sangiovese trouve un environnement idéal pour développer caractère, structure et finesse. Dans cette version signée San Filippo, le vin se présente avec un style élégant et mesuré, capable de réunir richesse expressive et précision. L'année 2016 valorise le profil du vin avec un équilibre particulièrement intéressant entre intensité, fraîcheur et maturité aromatique.
Notes de dégustation
Dans le verre, il montre une couleur rouge rubis avec des reflets tendant vers le grenat, signe d'évolution et de complexité. Au nez, il est intense, fin et élégant, avec des arômes de cerises à l'eau-de-vie et un bouquet épicé évoquant la cannelle et les clous de girofle. En bouche, il se distingue par des tanins denses et soyeux, un corps plein et une sensation globale d'harmonie. La progression gustative est cohérente avec le profil olfactif, tandis que la finale est persistante et raffinée.
Accords conseillés
Ce vin italien s'accorde avec une grande naturalité à des plats structurés et savoureux. Il est idéal avec des braisés, des rôtis, du gibier, des filets importants et des préparations de la tradition toscane. Il s'exprime également très bien avec des pappardelles au ragù de sanglier, des cèpes, des fromages affinés et des plats à cuisson longue. Son élégance le rend également adapté à des dîners importants, où le vin doit soutenir le plat sans perdre de finesse.
Température de service
La température idéale de service pour le Brunello di Montalcino DOCG 2016 Le Lucere se situe entre 18 et 20°C. Pour en apprécier au mieux le bouquet, il est conseillé d'ouvrir la bouteille avec un certain temps d'avance, afin de favoriser l'oxygénation et la pleine expression aromatique. En cas de service formel, une courte décantation peut également être utile.
Pourquoi l'acheter
Choisir ce Brunello signifie opter pour une étiquette autorisée, capable de réunir prestige territorial, style classique et plaisir de dégustation. C'est une bouteille idéale pour les collectionneurs, les passionnés de grands rouges toscans et pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une orientation précise vers la qualité. Brunello di Montalcino DOCG 2016 Le Lucere San Filippo est un choix convaincant pour célébrer des occasions spéciales ou pour enrichir la cave avec un vin destiné à évoluer avec charme.
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