Barolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna

Barolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna

Barolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna est une expression de grande personnalité de Nebbiolo, née d'un vignoble historique de Castiglione Falletto et produite en très petite quantité. C'est un vin qui allie identité territoriale, soin artisanal et une vision rigoureuse de la viticulture, avec un profil pensé pour valoriser la profondeur du cru et la complexité des vieilles vignes.

Territoire et style du vin

Le vignoble Pira se trouve au cœur de la zone du Barolo, dans une position historique et prestigieuse, exposée au sud-est et caractérisée par un mosaïque de micro-parcelles avec des sols différents, de la roche calcaire à la marne bleutée. Dans ce contexte, le Barolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna exprime le lien entre territoire et longévité, avec une approche de production qui privilégie une sélection rigoureuse, une fermentation en cuves de bois et un long affinage en fût neutre. Le résultat est un Barolo de style classique, profond et structuré, capable de raconter avec précision la vocation du cru.

Notes de dégustation

Ce Barolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna se présente avec le caractère typique du Nebbiolo de colline : couleur grenat transparente, arômes fins et stratifiés, avec des notes de fruits rouges mûrs, de rose, d'épices et de notes terreuses. En bouche, il montre structure, tension et un grand développement gustatif, soutenu par une trame tannique importante mais noble, par une fraîcheur vive et par une finale longue et persistante. C'est un vin sec, vertical et autoritaire, pensé pour évoluer dans le temps.

Accords recommandés

La complexité du Barolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna le rend idéal avec des plats de cuisine riche et savoureuse. Il s'accorde avec des braisés, des rôtis importants, du gibier, des champignons, des tajarin au ragù et des fromages affinés. Sa structure permet également des accords avec des préparations de la tradition piémontaise, tandis que la fraîcheur aide à soutenir des plats gras et savoureux sans perdre l'équilibre.

Température de service

Pour apprécier au mieux le Barolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna, il est conseillé d'avoir une température de service de 18-20°C. Une ouverture anticipée peut être utile, surtout en phase juvénile ou si la bouteille est servie lors d'une occasion importante, pour permettre au vin de s'épanouir et d'exprimer pleinement son profil aromatique.

Pourquoi l'acheter

Choisir le Barolo Pira Vecchie Viti 2014 DOCG Roagna signifie opter pour un vin à forte empreinte territoriale, produit à partir de vieilles vignes et avec un travail soigné qui en exalte l'authenticité et la profondeur. C'est une bouteille adaptée à ceux qui recherchent un Barolo de personnalité, capable d'offrir de l'émotion aujourd'hui mais aussi d'excellentes perspectives d'évolution en cave. Un choix de valeur pour les passionnés, les collectionneurs et pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec une attention à la qualité et à l'origine.