Amarone de la Valpolicella DOCG Classico Vignoble Monte Sant'Urbano 2019 Speri
Amarone de la Valpolicella DOCG Classico Vignoble Monte Sant'Urbano 2019 Speri
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Che sapore ha questo vino?
Détails techniqu
| Cellar | Speri |
|---|---|
| Country | Italie |
| Region | Veneto |
| SIze | 0.75l |
| Uve | Corvina Veronese, Corvinone, Molinara et Rondinella |
Descrizione
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2019 Speri
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2019 Speri est un vin rouge important, élégant et de grande personnalité, expression authentique de la tradition véronaise. Signé par Speri, il naît d'un vignoble historique et d'un travail attentif dans les vignes et en cave, avec l’objectif de valoriser la finesse, la complexité et la capacité d’évolution dans le temps. C’est un choix idéal pour ceux qui recherchent un grand vin italien à déguster ou à associer à table lors d’occasions spéciales.
Territoire et style du vin
Ce Amarone della Valpolicella DOCG Classico provient du vignoble Monte Sant’Urbano, dans la commune de Fumane, dans une zone collineuse propice de la Valpolicella Classica. La combinaison entre altitude, excellente exposition au soleil et sols d’origine volcanique calcaire-crétacée contribue à définir un profil riche mais équilibré. Le mélange de Corvina veronese et Corvinone, avec Rondinella et Molinara, représente fidèlement le style du territoire, unissant intensité, structure et élégance.
Notes de dégustation
Dans le verre, il se présente avec un rouge grenat intense, profond et lumineux. Au nez, émergent des sensations éthérées et des nuances de fruits secs, qui anticipent une gorgée riche et enveloppante. En bouche, il est corsé, chaud et sec, avec une trame importante et bien définie. La structure est soutenue, mais le vin maintient un profil harmonieux et raffiné, adapté à une évolution positive en bouteille. La finale est persistante et cohérente avec la grande personnalité de l’Amarone Monte Sant'Urbano 2019 Speri.
Accords conseillés
La richesse et la profondeur de l’Amarone della Valpolicella DOCG Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2019 Speri le rendent parfait avec des braisés, des rôtis de viandes rouges, du gibier et de la venaison. Il s’accorde également très bien avec des fromages affinés et savoureux, où sa structure trouve un contraste idéal. C’est aussi un vin de fin de repas, à déguster lentement, lorsque l’on souhaite une étiquette capable d’accompagner avec autorité les moments les plus importants de la table.
Température de service
La température idéale pour l’Amarone della Valpolicella DOCG Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2019 Speri est de 18°C. Pour en apprécier au mieux la complexité, il peut être utile de l’ouvrir un peu à l’avance, afin de favoriser une bonne oxygénation et permettre aux arômes de s’exprimer avec plus d’ampleur.
Pourquoi l'acheter
Ce Amarone allie identité territoriale, élégance stylistique et grande structure, offrant une expérience de dégustation complète et satisfaisante. C’est un vin qui se prête bien au vieillissement et représente un choix de valeur pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en veillant à la qualité et à la classicité. Speri interprète ici la Valpolicella dans le respect de la tradition, avec une étiquette autoritaire, adaptée aux occasions importantes et capable de laisser une empreinte.
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