Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo Pantalon 2016 Veneto IGT Quintarielli

Alzero 2016 Veneto IGT Quintarelli

Alzero 2016 de Giuseppe Quintarelli est un grand vin rouge vénitien, intense et prestigieux, né d'un assemblage de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent complexité, profondeur et un profil gustatif riche, capable d'unir puissance, élégance et une très longue persistance.

Territoire et style du vin

Ce Veneto IGT prend forme sur les premières collines de Negrar, dans un contexte qui valorise l’identité du territoire et la tradition de la cave. Les vignes, situées à environ 350 mètres d'altitude et sur des sols calcaire-basaltiques avec une exposition à l'ouest, contribuent à définir un style affirmé, concentré et profond. Le choix de raisins sélectionnés et le séchage jusqu'en janvier suivant enrichissent encore la structure et la complexité, donnant vie à un vin rouge important, expressif et de grande personnalité.

Notes de dégustation

Dans le verre, il se présente avec une couleur très profonde et impénétrable. Le bouquet est large et stratifié, avec des notes épicées, des fruits secs, du cacao et de la vanille, auxquels s'ajoutent des sensations de fruits très mûrs et des rappels de confiture. En bouche, Alzero 2016 est puissant, enveloppant et riche, avec une matière généreuse et une persistance remarquable. La gorgée est cohérente avec sa structure importante, soutenue par une trame gustative intense et un équilibre qui privilégie densité, profondeur et longueur finale.

Accords conseillés

Pour sa richesse, Alzero 2016 Veneto IGT Quintarelli s'accorde avec des plats structurés et savoureux. Il est idéal avec des viandes rouges braisées, des rôtis importants, du gibier, un filet grillé, des préparations avec des sauces complexes et des fromages affinés. Il peut également accompagner des plats de la cuisine vénitienne de grande intensité, ainsi que des moments de dégustation dédiés, où le vin est le protagoniste absolu.

Température de service

La température idéale de service pour Alzero 2016 est entre 18 et 20°C. Vu sa complexité et sa structure importante, il peut bénéficier d'un peu d'oxygénation avant le service, afin de faire ressortir avec plus de précision les arômes et rendre la gorgée encore plus harmonieuse.

Pourquoi l'acheter

Choisir Alzero 2016 signifie s'orienter vers un grand rouge italien capable d'unir identité territoriale, profondeur aromatique et style inconfondable. C'est une bouteille d'un fort impact, adaptée à ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil autoritaire et une qualité perçue très élevée. Parfait pour un dîner important, pour une collection personnelle ou pour un cadeau de prestige, il représente l'une des expressions les plus fascinantes du Veneto viticole.