Taurasi Radici DOCG Reserva 1998

Der entwickelte Charme von Taurasi Radici DOCG Riserva 1998

Taurasi Radici DOCG Riserva 1998 von Mastroberardino ist ein großer Rotwein aus Kampanien, der Tiefe, Eleganz und Charakter ausdrückt. Er stammt aus einer der prestigeträchtigsten Appellationen der Irpinia und stellt eine autoritative Interpretation des Aglianico dar, einer Rebsorte, die in der Lage ist, intensive, langlebige und charaktervolle Weine zu erzeugen. Diese Riserva zeichnet sich durch Balance, aromatische Komplexität und eine breite Geschmacksstruktur aus, gedacht für diejenigen, die einen wichtigen, reifen Wein mit starker territorialer Identität suchen.

Territorium und Weinstil

Der Wein stammt aus dem oberen Teil des Weinbergs in Montemarano, in einem Gebiet, das für die Produktion von strukturierten und langlebigen Rotweinen prädestiniert ist. Die Ausrichtung nach Südosten und die Höhe von etwa 550 Metern über dem Meeresspiegel helfen, Frische und aromatische Definition zu bewahren, während der tonig-kalkhaltige Boden mit starker Schieferpräsenz dazu beiträgt, Schwung und Tiefe zu verleihen. Taurasi Radici DOCG Riserva 1998 interpretiert das Terroir mit Strenge und Persönlichkeit, mit einer klassischen Rotweinbereitung, langer Mazeration und einer sorgfältigen Reifung, die die Komplexität hervorhebt.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einem intensiven Rubinrot, das trotz der Zeit noch lebendig und strahlend ist. In der Nase bietet er ein breites und komplexes Bouquet, in dem Tabak, Kirsche, Veilchen und Beerenfrüchte hervortreten, begleitet von süßen Gewürzen, Unterholz und reifem Zedernholz. Am Gaumen ist er umhüllend, elegant und anhaltend, mit einem salzigen und klaren Profil. Der Schluck erinnert an Pflaume, bittere Kirsche, Erdbeermarmelade und schwarzen Pfeffer und endet mit einer angenehmen rauchigen Note und einem Hauch von feinem Asche, der dem Finale zusätzliche Tiefe verleiht.

Empfohlene Kombinationen

Die Struktur und Komplexität von Taurasi Radici DOCG Riserva 1998 machen ihn ideal zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten. Er passt gut zu geschmortem Fleisch, roten Fleischgerichten, Wild, Lammbraten und Zubereitungen mit Pilzen oder Trüffeln. Er ist auch hervorragend zu gereiftem Käse und traditionellen Gerichten aus Kampanien mit intensivem Geschmack. Seine Frische und die tanninhaltige Komponente helfen, fettreiche Rezepte und lange Garzeiten zu unterstützen und jeden Bissen zu bereichern.

Serviertemperatur

Servieren Sie Taurasi Radici DOCG Riserva 1998 zwischen 18 und 20°C. Um das Profil optimal zu schätzen, ist es ratsam, ihn etwas im Voraus zu öffnen und ihn im Glas oder in einer Karaffe atmen zu lassen, um die Entwicklung des Bouquets und die Harmonie des Schlucks zu fördern.

Warum kaufen

Dieser Wein stellt eine wertvolle Wahl für diejenigen dar, die online Wein kaufen möchten und auf eine wichtige, ausdrucksstarke Flasche setzen, die mit einem prestigeträchtigen Terroir verbunden ist. Taurasi Radici DOCG Riserva 1998 vereint die autoritative Handschrift von Mastroberardino mit der Kraft des Aglianico von Taurasi und bietet ein raffiniertes und befriedigendes Verkostungserlebnis. Es ist eine perfekte Flasche für ein besonderes Abendessen, für eine persönliche Sammlung oder für diejenigen, die einen italienischen Rotwein von großem Format verschenken möchten.