Taurasi d.o.c.g. Fatica Contadina 2016 Terredora

Taurasi DOCG Fatica Contadina 2016 Terredora, großer roter Wein aus Kampanien aus Aglianico

Taurasi DOCG Fatica Contadina 2016 Terredora ist ein roter Wein mit starker Persönlichkeit, hergestellt aus 100% Aglianico und gedacht, um die Tradition des großen irpinischen Rotweins bestmöglich auszudrücken. Das Weingut Terredora präsentiert ein Etikett mit intensivem, elegantem und langlebigem Profil, das aromatische Tiefe, Struktur und einen geschmacklichen Ausdruck von großem Gleichgewicht vereint. Es ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen bedeutenden italienischen Wein suchen, der reich an Charakter ist und sich für besondere Anlässe eignet.

Territorium und Stil des Weins

Dieser Taurasi DOCG stammt von eigenen Weinbergen in Lapio und Montemiletto, den repräsentativsten Gebieten der Appellation. Hier findet Aglianico einen begünstigten Kontext, der Weine mit langer Evolution, reicher Struktur und Komplexität unterstützt. Taurasi Fatica Contadina 2016 interpretiert das Terroir mit einem klassischen und autoritativen Stil, gestützt auf eine sorgfältige Vinifikation und eine Reifung, die das Profil des Weins definiert, ohne die sortentypische Kraft zu mindern.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einem intensiven rubinrot, bereichert durch granatrote Reflexe, die seine Evolution ankündigen. Das Bouquet ist weit und komplex, mit Anklängen an Sauerkirsche, Waldfrüchte, Pflaume und Veilchen, sowie würzigen und mineralischen Nuancen. Am Gaumen ist er tief, weich und samtig, aber getragen von einer wichtigen Struktur und einem typischen Tanningerüst des Aglianico. Der Schluck entwickelt Noten von Pflaume, Sauerkirsche, schwarzem Pfeffer und einem leichten Hauch von Goudron und endet mit einem anhaltenden und charakterstarken Finale.

Empfohlene Kombinationen

Taurasi DOCG Fatica Contadina 2016 Terredora begleitet auf natürliche Weise Rinderbraten, Wildgerichte und würzige Zubereitungen der traditionellen Küche. Er harmoniert auch gut mit Gerichten, die mit Gewürzen angereichert sind, mit Trüffelrezepten und mit gereiftem Käse, dank der Kombination aus Struktur, Tiefe und Frische, die es ihm ermöglicht, intensive und konsistente Aromen zu unterstützen.

Serviertemperatur

Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 18° und 22°C. Um das aromatische Profil und die Textur des Weins bestmöglich zur Geltung zu bringen, kann es hilfreich sein, ihn etwas früher als den Genuss zu öffnen, insbesondere wenn er in einer jüngeren Phase seines Entwicklungsprozesses verkostet wird.

Warum man ihn kaufen sollte

Taurasi Fatica Contadina 2016 Terredora ist ein Wein, der territoriale Identität, Eleganz und Alterungsfähigkeit vereint. Seine Komplexität macht ihn sowohl für den Liebhaber interessant, der einen großen roten Wein aus Kampanien sucht, als auch für diejenigen, die Wein online für ein wichtiges Abendessen, ein raffiniertes Geschenk oder einen qualitätsorientierten Weinkeller kaufen möchten. Es ist ein autoritäres Etikett, das den Wert des Aglianico in einer seiner edelsten Ausprägungen erzählt.