Tancredi 1999 Contessa Entellina DOC Donnafugata

Tancredi 1999 Donnafugata, eleganter Rotwein aus Sizilien

Tancredi 1999 Contessa Entellina DOC von Donnafugata ist ein sizilianischer Rotwein mit großer Persönlichkeit, gedacht für diejenigen, die Struktur, Finesse und aromatische Komplexität suchen. Die Cuvée vereint Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola, Tannat und andere Trauben und schafft ein intensives und harmonisches Profil, das mediterränen Charakter mit internationalem Stil verbindet. Es ist eine Flasche, die die Identität des Weinguts und den Wert eines großartigen Rotweins zum Pairing, aber auch zur Meditation gut widerspiegelt.

Territorium und Stil des Weins

Die Produktion findet in der südwestlichen Sizilien statt, zwischen dem Weingut Contessa Entellina und den umliegenden Gebieten, in einem hügeligen Kontext, der zur Definition von Gleichgewicht und Reifung der Trauben beiträgt. Die Weinberge wachsen in Höhenlagen zwischen 200 und 600 Metern über dem Meeresspiegel auf lehmig-sandigen Böden mit subalkalischer Reaktion und Kalksteinanteil, Elemente, die Weine mit solidem und vielschichtigem Profil begünstigen. Tancredi 1999 drückt somit einen reichen, aber maßvollen Stil aus, mit einer klaren Neigung zur Langlebigkeit und einem autoritativen Trinkgenuss.

Degustationsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einer tiefen, konzentrierten roten Farbe. In der Nase bietet er ein breites und intensives Bouquet, in dem sich balsamische und lakritzartige Noten mit Aromen von dunklen Beeren, Sauerkirschen, Heidelbeeren, Kakao, dunklem Tabak und Nuancen von Graphit verweben. Am Gaumen ist er weit, umhüllend und frisch, mit einer schönen Übereinstimmung zwischen Duft und Geschmack. Die Tannine erscheinen weich und gut integriert, unterstützt von einer wichtigen Struktur und bemerkenswerter Persistenz. Es ist ein Rotwein, der Eleganz, Tiefe und eine angenehme aromatische Definition vereint.

Empfohlene Kombinationen

Tancredi 1999 Donnafugata passt natürlich zu wichtigen Fleischgerichten: Braten, Schmorgerichte, Filet, gegrillte Steaks und Wild. Er eignet sich auch für würzige Zubereitungen wie Eintöpfe, Pilze, Wild in Sauce und gereifte Käsesorten mit kräftigem Geschmack. Seine Struktur macht ihn ideal für reichhaltige Menüs und Gelegenheiten, bei denen man einen Rotwein wünscht, der den Tisch mit Autorität begleitet.

Serviertemperatur

Die ideale Serviertemperatur für Tancredi 1999 Donnafugata liegt bei 18°C. Es wird empfohlen, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen und in großen Gläsern zu servieren, um die aromatische Entwicklung und die geschmackliche Komplexität zu betonen. Eine kurze Zeit der Belüftung kann helfen, seine Eleganz optimal zur Geltung zu bringen.

Warum kaufen

Die Wahl von Tancredi 1999 Contessa Entellina DOC bedeutet, einen großartigen sizilianischen Rotwein von Donnafugata nach Hause zu bringen, der Persönlichkeit, Gleichgewicht und eine schöne Ausdruckstiefe bietet. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die Wein online mit Augenmerk auf Qualität und Stil kaufen möchten, aber auch für diejenigen, die ein vielseitiges Etikett für große Anlässe, wichtige Mittagessen oder intimere Degustationsmomente suchen. Seine territoriale Identität und das elegante Profil machen ihn zu einer äußerst ansprechenden Wahl.