Taber Lagrein 2015 DOC Riserva
Taber Lagrein 2015 DOC Riserva
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen |
|---|---|
| Allergene | Solfiti |
| Region | Trentino-Südtirol |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Lagrein |
Beschreibung
Taber Lagrein 2015 DOC Riserva: Eleganz und Charakter aus Südtirol
Taber Lagrein 2015 DOC Riserva von der Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen ist ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, eine authentische Ausdrucksform des Gebiets Gries in Bozen. Er entsteht aus ausgewählten Lagrein-Trauben und historischen Weinbergen, um einen intensiven, tiefen und nuancenreichen Wein zu kreieren, der es versteht, Kraft, Frische und Finesse in einem sehr überzeugenden Gleichgewicht zu vereinen.
Gebiet und Weinstil
Der Lagrein ist eine der emblematischen Rebsorten des Alto Adige und findet in Bozen eine seiner erkennbarsten Interpretationen. Die Herkunftsweinberge, die sich in Gries auf warmen, lockeren Schwemmböden befinden, tragen zur Definition eines komplexen Aromaprofils und einer wichtigen Struktur bei. Die Bezeichnung DOC Riserva hebt einen tiefgründigeren und vielschichtigeren Stil hervor, der für diejenigen gedacht ist, die einen charaktervollen Rotwein suchen, der auch zur Flaschenreifung geeignet ist.
Verkostungsnotizen
Im Glas präsentiert sich der Wein mit einem dunklen Granatrot, dicht und undurchdringlich. Das Bouquet ist weit und reichhaltig: Kirsche, reife Beeren, Veilchen, Eukalyptus, Humus treten hervor, begleitet von Vanille-, Kakao- und würzigen Noten. Am Gaumen ist der Taber Lagrein 2015 DOC Riserva intensiv, anhaltend und umhüllend, unterstützt von einer eleganten Frische und edlen, weichen Tanninen. Das Ergebnis ist ein strukturierter, aber harmonischer Schluck mit guter Tiefe und langem Abgang.
Empfohlene Kombinationen
Dieser Wein passt auf natürliche Weise zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, insbesondere wenn die Zubereitung reichhaltig und geschmackvoll ist. Er ist auch hervorragend zu Schmorgerichten, Braten, Eintöpfen und traditionellen Gerichten aus Südtirol. Dank seines Gleichgewichts zwischen Substanz, Frische und tanninweicher Eleganz begleitet der Taber Lagrein 2015 DOC Riserva gut wichtige Menüs und gehobene gesellige Anlässe.
Serviertemperatur
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 18 °C. Wenn möglich, ist es hilfreich, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die Oxidation zu fördern und dem Wein zu ermöglichen, seine aromatische Komplexität optimal auszudrücken. Bei einem gereiften Jahrgang oder in Verkostungssituationen kann ein paar Minuten im Glas das Profil zusätzlich aufwerten.
Warum man ihn kaufen sollte
Den Taber Lagrein 2015 DOC Riserva zu wählen, bedeutet, einen autoritativen Südtiroler Rotwein auf den Tisch zu bringen, der reich an Identität und sorgfältig in den Details ist. Es ist eine Flasche, die Tradition, Terroir und Stil vereint, ideal für diejenigen, die beim Online-Weinkauf auf Qualität und Persönlichkeit des Produkts achten. Perfekt für ein wichtiges Abendessen, für die Lagerung im Keller oder als prestigeträchtiges Wein-Geschenk, stellt er eine sichere Wahl für Liebhaber strukturierter, aber eleganter Rotweine dar.
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