Summus 1998 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi

Summus 1998 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi

Summus 1998 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi ist ein toskanischer Rotwein mit großer Persönlichkeit, eine autoritative Ausdrucksform der Weinvision von Banfi. Entstanden aus der Kombination von Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Syrah, interpretiert er im Supertuscan-Stil ein gelungenes Gleichgewicht zwischen territorialer Identität, aromatischer Fülle und Struktur. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen bedeutenden Wein suchen, der besondere Momente stilvoll und tiefgründig begleitet.

Territorium und Stil des Weins

Die Bezeichnung Sant'Antimo IGT Toscana ermöglicht es Banfi, mit größerer Ausdrucksfreiheit zu arbeiten und eine Cuvée zu schaffen, die die toskanische Tradition mit einem internationaleren Profil vereint. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen in der hügeligen Zone der Südhänge der Gemeinde Montalcino, ein Kontext, der dazu beiträgt, dem Wein Schwung, Komplexität und eine angenehme Spannung im Geschmack zu verleihen. Das Ergebnis ist ein Wein mit reichem und harmonischem Stil, in dem die sortentypischen Komponenten mit einer eleganten und zeitgenössischen Lesart des Terroirs verschmelzen.

Degustationsnotizen

Im Glas präsentiert sich Summus 1998 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi mit einem intensiven, vollen und umhüllenden Profil. In der Nase treten reife Fruchtaromen, Gewürze und entwickelte Nuancen hervor, die auf den Holzfassausbau hinweisen, ohne an Finesse zu verlieren. Am Gaumen zeigt er Körper, Gleichgewicht und eine gut definierte Struktur, unterstützt von einer Frische, die den Geschmack lebendig und dynamisch hält. Die Tannine sind präsent und gut integriert, während die weiche Komponente dazu beiträgt, den langen, harmonischen Abgang zu verlängern.

Empfohlene Kombinationen

Dieser toskanische Rotwein eignet sich hervorragend für reichhaltige und geschmackvolle Kombinationen. Er entfaltet sein volles Potenzial zu gegrilltem Rotfleisch, Braten, Schmorgerichten, Wild und langsam gegartem Rindfleisch. Auch hervorragend zu gereiftem Käse und kräftigen Gerichten der toskanischen Küche, wo Saftigkeit und Intensität im Wein einen ebenbürtigen Partner finden. Es ist eine ideale Wahl für einen festlichen Tisch, wenn man einen Wein wünscht, der komplexe Zubereitungen elegant begleitet.

Serviertemperatur

Die ideale Temperatur für Summus 1998 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi liegt bei 16-18 °C. Wenn die Flasche lange im Keller gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie etwas früher zu öffnen, um die Oxidation zu fördern und dem Wein zu ermöglichen, sein aromatisches Spektrum und seine Struktur optimal auszudrücken.

Warum kaufen

Die Wahl von Summus 1998 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi bedeutet, einen großartigen toskanischen Rotwein in den Keller zu bringen, der aus einer sorgfältigen Auswahl und einem stilistischen Konzept mit starker Persönlichkeit hervorgegangen ist. Es ist eine Flasche, die Tiefe, Gleichgewicht und Charakter vereint, perfekt für ein besonderes Abendessen, als prestigeträchtiges Geschenk oder für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, um auf wahrgenommene Qualität und gastronomische Vielseitigkeit zu setzen. Ein faszinierender Supertuscan, der ein umfassendes und befriedigendes Erlebnis bietet.