Sireo 2020 Campania Bianco IGT Abbazia di Crapolla MAGNUM
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Abbazia di Crapolla |
|---|---|
| Region | Campania |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Falanghina und Fiano |
Beschreibung
Sireo 2020 Campania Bianco IGT Magnum von Abbazia di Crapolla
Der Sireo 2020 Campania Bianco IGT Magnum von Abbazia di Crapolla ist ein eleganter und terroirbetonter Weißwein aus Kampanien, der aus einer Cuvée von Falanghina und Fiano gewonnen wird. Die Magnum-Version wertschätzt einen bereits natürlich dynamischen und raffinierten Wein, ideal für diejenigen, die eine Flasche suchen, die Frische, Salzigkeit und aromatische Komplexität in einem formatgerechten Format vereint, das auch zum Teilen geeignet ist.
Territorium und Stil des Weins
Die Trauben stammen aus Vico Equense in Kampanien, von Weinbergen, die sich etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel auf sandigem Boden mit Vorkommen von Pumice und Lapilli befinden. Dieses Umfeld verleiht dem Wein ein straffes, maritimes und mineralisches Profil, das mit der Bestimmung der Weißweine der Region übereinstimmt. Die Ernte erfolgt in der ersten Oktoberdekade, und die Vinifikation in Edelstahl mit niedriger Temperatur und anschließender Lagerung im Tank bewahrt die aromatische Klarheit und geschmackliche Definition.
Degustationsnotizen
Im Glas präsentiert sich der Sireo 2020 Campania Bianco IGT Magnum in einem fast goldenen, leuchtenden und lebhaften Gewand. In der Nase bietet er Klarheit und Feinheit, mit Aromen von weißfleischigen Früchten, Blumen, Zitrusschalen, Anklängen von mediterraner Macchia und mineralischen Empfindungen. Am Gaumen ist er entschieden, frisch und salzig, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Volumen und Spannung. Der Abgang ist lang und konsistent, mit zitrusartigen und krautigen Rückmeldungen, die seine Persönlichkeit unterstreichen.
Empfohlene Kombinationen
Der Sireo 2020 Campania Bianco IGT Magnum begleitet auf natürliche Weise frische Käsesorten, sorgfältige Aperitifs, Fischgerichte, weißes Fleisch und Gemüsezubereitungen. Er entfaltet sich auch gut mit mediterraner Küche, Meeresvorspeisen und zarten Gerichten, bei denen Frische und Klarheit des Gaumens gefragt sind.
Serviertemperatur
Servieren Sie den Sireo 2020 Campania Bianco IGT Magnum bei einer Temperatur von 8-10 °C, um sein Aroma, seine Salzigkeit und seine aromatische Fülle zu betonen. Bei der Servierung in Magnum kann eine kurze Wartezeit im Glas helfen, die blumigen und mineralischen Nuancen präziser hervorzuheben.
Warum kaufen
Der Sireo 2020 Campania Bianco IGT Magnum ist eine überzeugende Wahl für alle, die einen italienischen Weißwein mit klarer, eleganter und vielseitiger Profilierung suchen, der eine starke Identität aus Kampanien hat. Der Schnitt zwischen Falanghina und Fiano vereint Unmittelbarkeit und Tiefe, während das Magnum-Format ihn besonders interessant für Abendessen, gesellige Anlässe und Momente macht, in denen man einen Weißwein sucht, der sich stilvoll abhebt.
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