Sauvignon Quarz Riserva 2022 Terlano DOC MAGNUM

Sauvignon Quarz Riserva 2022 Terlano DOC Magnum

Sauvignon Quarz Riserva 2022 Terlano DOC Magnum von Cantina di Terlano - Kellerei Terlan ist ein Südtiroler Weißwein mit großem Charakter, gedacht für diejenigen, die aromatische Finesse, Struktur und Tiefe suchen. Diese Auswahl von Sauvignon Blanc interpretiert das Terroir von Terlano stilvoll und vereint Frische, mineralische Spannung und ein harmonisches Geschmacksprofil, bereichert durch das Magnum-Format, das ideal ist, um besondere Anlässe und wichtige Servierungen zu würdigen.

Territorium und Stil des Weins

Die Bezeichnung Alto Adige Terlano DOC drückt hier eine elegante und erkennbare Lesart der Rebsorte aus, unterstützt von einem prädestinierten Anbaugebiet und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Die Weinberge befinden sich in einem hügeligen Gebiet von großem Interesse, mit variierenden Höhenlagen und günstigen Ausrichtungen, die helfen, Aromen, Balance und Frische zu bewahren. Der Stil des Sauvignon Quarz Riserva 2022 Terlano DOC Magnum ist der eines strukturierten, aber präzisen Weißweins, der expressive Fülle mit einem sehr markanten salzigen und mineralischen Charakter verbindet.

Degustationsnotizen

Im Glas zeigt er ein leuchtendes, grünlich-gelbes Farbspiel, hell und einladend. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Anklängen an Mango, Papaya, Limette und rotem Grapefruit, unterstützt von kräuterigen Nuancen von Zitronengras, Melisse, Minze und grünem Tee. Auch Noten von Stachelbeere und eine mineralische Spur, die an Feuerstein erinnert, treten hervor. Am Gaumen ist der Wein voll, harmonisch und gut definiert, mit einer frischen Textur, die den Schluck begleitet, und einem langen, entschlossenen und salzigen Abgang. Das Ergebnis ist ein Weißwein von großer Präzision, bei dem die aromatische Komponente mit einem Gefühl von Tiefe und Persistenz harmoniert.

Empfohlene Kombinationen

Der Sauvignon Quarz Riserva 2022 Terlano DOC Magnum passt hervorragend zu strukturierten Fischgerichten, Krustentieren, Fisch-Tartaren, Carpacci, Kräuter-Risottos, ersten Gängen mit saisonalem Gemüse und Zubereitungen mit zarten weißen Fleischsorten. Seine Frische und der mineralische Abgang machen ihn auch geeignet für mittelgereifte Käsesorten und elegante mediterrane Küche, wo Aromatik und Schwung gefragt sind, ohne das Gleichgewicht zu verlieren.

Serviertemperatur

Servieren Sie den Sauvignon Quarz Riserva 2022 Terlano DOC Magnum bei 12-14 °C, um Aromen, Spannung und geschmackliche Finesse zu betonen. Eine lange Belüftung ist nicht unbedingt erforderlich, aber ein paar Minuten im Glas helfen, die fruchtigen, kräuterigen und mineralischen Noten allmählich hervorzuheben.

Warum kaufen

Es ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen hochwertigen Südtiroler Weißwein wünschen, der sich durch Eleganz, Komplexität und Vielseitigkeit am Tisch auszeichnet. Das Magnum-Format fügt in Bezug auf Präsentation, Entwicklung und Bühnenpräsenz Wert hinzu und macht diesen Wein perfekt für wichtige Abendessen, Geschenke und die persönliche Weinsammlung. Der Sauvignon Quarz Riserva 2022 Terlano DOC Magnum repräsentiert gut die Identität von Terlano und bietet ein raffiniertes, modernes und überzeugendes Geschmackserlebnis.