Sassicaia 2017 Bolgheri Rot DOC Tenuta San Guido
Sassicaia 2017 Bolgheri Rot DOC Tenuta San Guido
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Tenuta San Guido |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Toskana |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon |
Beschreibung
Sassicaia 2017 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido
Sassicaia 2017 Bolgheri Rosso DOC von Tenuta San Guido ist ein großer toskanischer Rotwein, der Prestige, territoriale Identität und stilistische Eleganz vereint. Der Jahrgang 2017 zeigt sich mit einem intensiven und komplexen Profil, das die Kraft von Bolgheri und die Präzision eines Weinguts erzählt, das ein Symbol für den italienischen Wein ist. Es ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen autoritativen, raffinierten Rotwein suchen, der für besondere Momente geeignet ist.
Territorium und Stil des Weins
Der Sassicaia 2017 entsteht in Bolgheri, an der toskanischen Küste, in einer Denomination, die im Laufe der Zeit eine zentrale Rolle im italienischen Weinbau erobert hat. Hier begünstigen das maritime Klima, die gute Belüftung und die Temperaturunterschiede Weine mit einem klaren, tiefen und harmonischen Charakter. Der Stil dieses Bolgheri Rosso DOC ist erkennbar durch Gleichgewicht, Struktur und aromatische Finesse, mit einer Persönlichkeit, die Reichtum und Maß vereint.
Verkostungsnotizen
Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven und strahlenden rubinroten Farbe. In der Nase bietet er komplexe Aromen von reifen roten Früchten, Kirsche und schwarzem Johannisbeer, begleitet von floralen Noten von Veilchen und würzigen Nuancen, die an schwarzen Pfeffer und Tabak erinnern. Der Geschmack ist strukturiert, umhüllend und gut definiert, mit weichen und seidigen Tanninen, die einen eleganten Trinkgenuss unterstützen. Die Frische verleiht dem Gaumen Schwung und der Abgang ist lang, anhaltend und harmonisch.
Empfohlene Kombinationen
Sassicaia 2017 passt hervorragend zu gegrilltem Rotfleisch, geschmortem Fleisch, wichtigen Braten, Federwild und gereiftem Käse. Seine Struktur macht ihn auch geeignet für würzige Gerichte der toskanischen Küche, wie Zubereitungen mit Pilzen, reichhaltigen Saucen und Fleischscheiben. Es ist ein Wein, der gut zu einem formellen Abendessen passt, aber auch eine gehobene gesellige Gelegenheit wertschätzt.
Serviertemperatur
Die ideale Serviertemperatur für Sassicaia 2017 liegt zwischen 16 und 18 °C. Wenn möglich, ist es ratsam, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um dem Wein zu ermöglichen, sein aromatisches Profil und die Tanninstruktur optimal auszudrücken. Eine kurze Belüftung kann hilfreich sein, insbesondere um die Verkostung mit mehr Weite und Gleichgewicht zu begleiten.
Warum kaufen
Die Wahl von Sassicaia 2017 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido bedeutet, auf ein ikonisches Etikett zu setzen, das Prestige, stilistische Kohärenz und eine starke territoriale Identität vereint. Es ist ein italienischer Referenzwein für diejenigen, die beim Online-Weinkauf auf Qualität, Persönlichkeit und Vielseitigkeit bei Kombinationen achten. Perfekt für Sammlungen, Geschenke oder um einen besonderen Anlass zu feiern.
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