Poggio al Vento Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Bio MAGNUM

Poggio al Vento Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Bio MAGNUM

Poggio al Vento Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Bio MAGNUM von Col d'Orcia stellt einen der autoritativsten Ausdrücke des Sangiovese aus Montalcino dar. Es handelt sich um einen bedeutenden Rotwein, der aus einem historischen Weinberg und einer strengen Auswahl der Trauben hervorgeht, gedacht, um Tiefe, Balance und die Fähigkeit zur Evolution im Laufe der Zeit zu bieten. Das Magnum-Format wertet das Verkostungserlebnis zusätzlich auf und macht ihn ideal für besondere Anlässe und für diejenigen, die einen Brunello mit Charakter und Prestige suchen.

Territorium und Weinstil

Die Trauben stammen aus der Region Montalcino, in der Provinz Siena, auf dem Hügel Sant'Angelo in Colle, der auf den Fluss Orcia blickt, auf hügeligen Böden, die nach Süden ausgerichtet sind. Der Weinberg Poggio al Vento liegt etwa 350 Meter über dem Meeresspiegel und wurde 1974 angelegt. Diese Herkunft trägt zur Definition eines klassischen und soliden Stils bei, in dem die Reife der Frucht mit der typischen geschmacklichen Spannung des Territoriums kombiniert wird. Die Vinifikation und Reifung, die in großen Eichenfässern und anschließend in Flaschen erfolgt, sind konsistent mit der Identität eines Brunello di Montalcino DOCG Riserva mit breitem und langlebigem Profil.

Verkostungsnotizen

Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot. Das Bouquet ist reich, komplex und elegant, mit Aromen von Kirsche und reifen roten Beeren, begleitet von würzigen und holzigen Nuancen. Am Gaumen zeichnet er sich durch große Struktur, Konsistenz und Fülle aus, mit kraftvollen, aber reifen Tanninen, die von einer angenehmen Frische unterstützt werden. Der Abgang ist lang, konsistent mit der Nase und zeichnet sich durch eine hervorragende Persistenz aus.

Empfohlene Kombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten der italienischen Tradition, wie Schmorgerichten, Wild, gegrilltem Filet, Eintopf aus Wildschwein und wichtigen Braten. Er harmoniert auch gut mit gereiftem Käse und Gerichten auf Pilz- oder Trüffelbasis. Die Struktur und die Tannine des Poggio al Vento Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Bio MAGNUM erfordern reichhaltige Zubereitungen, die seine aromatische Tiefe unterstützen können.

Serviertemperatur

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 18° C. Um seine Komplexität und Harmonie optimal zu schätzen, wird empfohlen, den Wein etwas im Voraus zu öffnen, insbesondere bei formellen Anlässen oder nach einer langen Lagerzeit. Das Magnum-Format begünstigt eine allmählichere und raffiniertere Entwicklung im Laufe der Zeit.

Warum kaufen

Die Wahl von Poggio al Vento Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Bio MAGNUM bedeutet, einen Brunello mit starker Persönlichkeit auf den Tisch zu bringen, der von einem historischen Weingut stammt und in einem eleganten, tiefen und langlebigen Stil interpretiert wird. Es ist eine ideale Flasche für Sammler, wichtige Geschenke und Repräsentationsessen, aber auch für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, um ein großes toskanisches Etikett zu schätzen. Das Magnum-Format verleiht zusätzlichen Charme, begünstigt die Lagerung und bietet einen perfekten visuellen Eindruck für große Anlässe.