Piantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette

Piantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette

Piantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve von Poggio Scalette ist ein reiner Merlot, der in einem hügeligen Weinberg in Ruffoli, im Herzen des Chianti Classico, entsteht. Es ist ein Wein, der territoriale Identität und persönlichen Stil vereint, mit einem intensiven Aromaprofil und einem weichen, umhüllenden und tiefen Geschmack. Seine Struktur ist präzise aufgebaut, während die Reifung in neuen Barriques aus französischer Eiche dazu beiträgt, den Charakter und die Komplexität des Genusses zu definieren.

Territorium und Stil des Weins

Der Wein stammt aus dem Weinberg Piantonaia, der sich in Ruffoli, in der Gemeinde Greve in Chianti, etwa 430 Meter über dem Meeresspiegel befindet. Die hügelige Lage, die west-südwestliche Ausrichtung und der sandig-lehmige Boden, der sehr reich an Schotter ist, helfen, dem Wein Spannung, Definition und ausgewogene Reife zu verleihen. In diesem Kontext zeigt der Merlot ein elegantes Gesicht, mit reifen Früchten und einem vollen, aber nicht schweren Geschmacksprofil. Die Lese erfolgt in der zweiten Septemberdekade, gefolgt von einer Reifung in der Flasche, die einen harmonischen Verlauf vervollständigt.

Degustationsnotizen

Im Glas zeigt Piantonaia 2019 eine tiefe und dichte Farbe, typisch für einen Merlot mit guter Konzentration. In der Nase bietet er einen klaren Eindruck, mit einer erkennbaren aromatischen Persönlichkeit und einem breiten olfaktorischen Spektrum. Am Gaumen zeichnet er sich durch ein umhüllendes Gefühl, die Weichheit im Mundzentrum und eine geschmackliche Zurückhaltung aus, die die Frucht ohne Übertreibungen begleitet. Der Übergang in neuen Barriques verleiht Komplexität und eine reichere Textur, während der Alkoholgehalt von 13,5% den Genuss mit Gleichgewicht unterstützt. Der Abgang ist anhaltend, mit einem warmen und harmonischen Abschluss.

Empfohlene Kombinationen

Piantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve passt gut zu kräftigen Fleischgerichten, Braten, Schmorgerichten, gegrilltem Filet und Zubereitungen mit würzigen Saucen. Seine Weichheit macht ihn auch geeignet für Geflügel, Pilze und Gerichte der toskanischen Küche mit reichem Geschmack. Er harmoniert gut mit gereiftem Käse und ausgewählten Platten, besonders wenn man einen eleganten, aber charaktervollen Rotwein sucht. Es ist auch eine überzeugende Wahl für ein wichtiges Abendessen, bei dem der Wein im Mittelpunkt stehen soll, ohne aufdringlich zu wirken.

Serviertemperatur

Servieren Sie Piantonaia 2019 bei einer Temperatur von 16-18 °C. Wenn die Flasche jung oder gerade geöffnet ist, kann sie von ein paar Minuten der Belüftung im Glas oder einem kurzen Aufenthalt in einer Karaffe profitieren, um die Aromen zu entfalten und das Gleichgewicht des Genusses zu fördern.

Warum kaufen

Die Wahl von Piantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette bedeutet, auf einen toskanischen Merlot mit starker Persönlichkeit zu setzen, der Ausdruck eines gut definierten Weinbergs und eines Weinguts ist, das auf Qualität achtet. Es ist ein Wein, der Materie, Eleganz und Tiefe vereint, mit einem Stil, der sowohl den Liebhaber als auch diejenigen anspricht, die einen Rotwein für besondere Anlässe suchen. Ideal, um Wein online zu kaufen, wenn man ein solides, raffiniertes und vielseitiges Etikett in der Kombination wünscht.