OUDEIS ALTA LANGA DOCG METODO CLASSICO BRUT Jahrgang 2020 Enrico Serafino 1878 MAGNUM mit Etui

Oudeis Alta Langa DOCG Brut Millesimato 2020 Magnum

Oudeis Alta Langa DOCG Metodo Classico Brut Millesimato 2020 von Enrico Serafino 1878 ist ein piemontesischer Sekt mit großer Persönlichkeit, gedacht für diejenigen, die Eleganz, Tiefe und Trinkbarkeit in einem einzigen Etikett suchen. Die Cuvée vereint Pinot Nero und Chardonnay in einem raffinierten Gleichgewicht, das durch die lange Lagerung auf der Hefe und das magnum-Format, ideal zur besten Entfaltung von Komplexität und Finesse, aufgewertet wird.

Territorium und Stil des Weins

Dieser Alta Langa DOCG stammt aus Weinbergen, die zwischen bewährten Hügeln und bedeutenden Höhenlagen liegen, in einem Gebiet, das Frische, Spannung und ein sehr klares Aromaprofil verleiht. Die Trauben kommen aus Regionen wie Mango, Trezzo Tinella, Loazzolo, San Giorgio, Vesime und Bubbio, mit ton- und kalkhaltigen Böden und manueller Ernte. Das Ergebnis ist ein klassischer Sekt mit authentischem territorialem Charakter, nachhaltig in der Bewirtschaftung des Weinbergs und geschaffen, um Struktur, Präzision und Trinkvergnügen zu vereinen.

Verkostungsnotizen

Im Glas zeigt er sich mit einer strohgelben Farbe und goldenen Reflexen sowie einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase bietet er zarte und komplexe Aromen von gelben Blumen, weißem Fruchtfleisch, Brotkruste und leichten mineralischen Nuancen. Am Gaumen ist er trocken, vertikal und intensiv, mit einer eleganten, zitrusartigen und salzigen Textur, unterstützt von einer reichen Struktur und einem langen, frischen und mineralischen Abgang. Die Übereinstimmung zwischen Nase und Gaumen bestätigt seinen gepflegten und harmonischen Stil.

Empfohlene Pairings

Oudeis Alta Langa DOCG Brut Millesimato 2020 ist perfekt als Aperitif, entfaltet sich aber auch am Tisch sehr gut. Er passt zu rohem Fisch, Meeresvorspeisen, Krustentieren, feinen Tartaren, Meeresfrüchte-Risottos und leichten Hauptgerichten mit weißem Fisch. Dank seiner Struktur kann er auch komplexere Gerichte zufriedenstellend begleiten, während er immer Schwung und geschmackliche Klarheit bewahrt.

Serviertemperatur

Servieren Sie Oudeis Alta Langa DOCG Brut Millesimato 2020 bei 4-6 °C, in großen Sektgläsern, um die Aromen zu betonen. Das Magnum-Format hilft, Frische und Balance zu bewahren, was es besonders geeignet für gesellige Anlässe und den Tischservice macht.

Warum kaufen

Die Wahl von Oudeis Alta Langa DOCG Brut Millesimato 2020 bedeutet, auf einen hochwertigen klassischen Sekt zu setzen, der von einem historischen piemontesischen Weingut stammt und in Magnum mit Box präsentiert wird. Es ist eine Flasche, die Qualität, Stil und Vielseitigkeit vereint, ideal für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit Augenmerk auf das Terroir, die Raffinesse des Genusses und die beeindruckende Wirkung des Formats.