Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Rot 2017 Solare

Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Rosso 2017 Solare

Ornellaia ist eines der repräsentativsten Etiketten von Tenuta dell'Ornellaia und erzählt mit Autorität vom Prestige der Bolgheri DOC Superiore. Dieser Bordeaux-Cuvée vereint Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc in einem Gleichgewicht, das Intensität, Präzision und territoriale Identität in den Mittelpunkt stellt. Der Jahrgang 2017, warm und sonnig, hat dazu beigetragen, einen konzentrierten, reichen Wein zu definieren, der gleichzeitig Schwung und Finesse bewahrt.

Territorium und Stil des Weins

Produziert an der toskanischen Küste, entsteht Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Rosso 2017 Solare in einem klimatisch begünstigten Kontext durch die Nähe zum Meer, was vollständige Reifungen und eine elegante Fruchtnote begünstigt. Bolgheri DOC Superiore ist eine mittlerweile symbolische Bezeichnung für die großen zeitgenössischen toskanischen Rotweine, und Ornellaia repräsentiert eine der bekanntesten Ausdrücke in Bezug auf Stil, Komplexität und Alterungsfähigkeit. Der Jahrgang 2017, geprägt von Hitze und Trockenheit, hat einen Wein mit dichter Struktur, reif und gut definiert hervorgebracht.

Verkostungsnotizen

Im Glas zeigt er eine intensive und tiefe Farbe, mit dunklen Nuancen, die auf eine gute Konzentration hindeuten. In der Nase entfaltet sich ein reiches und komplexes Profil, mit Anklängen an reife rote Früchte, süßen Tabak und Vanille. Der Geschmack ist voll, harmonisch und gut strukturiert, unterstützt von einer angenehmen Frische, die die Struktur ausgleicht. Die Tannin-Komponente begleitet den Genuss mit Festigkeit, ohne aggressiv zu wirken, während der Abgang ein langanhaltendes und befriedigendes Gefühl hinterlässt, typisch für einen großen, charaktervollen Rotwein.

Empfohlene Kombinationen

Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Rosso 2017 Solare passt natürlich zu wichtigen und geschmackvollen Gerichten wie Rinderfilet, geschmortem Fleisch, Wild, Lammbraten und Wildgeflügel. Er ist auch hervorragend zu reichhaltigen Gerichten der toskanischen Küche, aufwendigen Braten und gereiftem Käse. Seine Struktur und Komplexität ermöglichen hochkarätige Kombinationen, insbesondere wenn die fettige oder proteinreiche Komponente des Gerichts den Wein unterstützt, ohne dessen aromatische Finesse zu überdecken.

Serviertemperatur

Um Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Rosso 2017 Solare optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur zwischen 18 und 20°C. Eine leichte Belüftung in der Karaffe kann hilfreich sein, insbesondere wenn die Flasche in einer jungen Phase ihres Entwicklungsprozesses geöffnet wird oder wenn man die Komplexität des Bouquets hervorheben möchte.

Warum kaufen

Die Wahl von Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Rosso 2017 Solare bedeutet, einen großen toskanischen Rotwein in den Keller zu bringen, der Prestige, Persönlichkeit und stilistische Kohärenz vereint. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die einen wichtigen Wein zum Verschenken, Sammeln oder für einen besonderen Anlass suchen. Die Unterschrift von Tenuta dell'Ornellaia, die internationale Ausrichtung des Cuvées und die Identität von Bolgheri machen ihn zu einer sicheren Wahl für alle, die beim Online-Weinkauf auf Qualität und Wert über die Zeit achten.